Abstract :
Penelitian ini dilakukan dalam rangka untuk mengetahui dan menganalisis
Penerapan Standar Operasional Prosedur dalam Meningkatkan Kualitas Produksi
pada Perusahaan CV. Pia Manalagi Kota Probolinggo. Jenis penelitian ini adalah
kualitatif. Sumber data pada penelitian ini bersumber dari perusahaan CV. Pia
Manalagi Kota Probolinggo dengan teknik stratifed sampling dan informan adalah
3 orang. Pengumpulan data dilakukan dengan cara wawancara, observasi, dan
dokumen-dokumen yang diperlukan untuk penelitian langsung dilapangan. Hasil
penelitian yang dilakukan oleh penulis di perusahaan CV. Pia Manalagi Kota
Probolinggo pada bagian produksi ditemukan beberapa proses produksi atau
kegiatan produksi yang sudah dilakukan berdasarkan Standar Operasional
Perusahaan (SOP) yang mencakup beberapa indikator yaitu efisiensi dan
efektifitas, kejelasan dan kemudahan, keselarasan, keterukuran. Dalam hal ini
SOP tidak hanya berperan penting terhadap kelancaran proses produksi, tapi juga
dalam meningkatkan kualitas produksi agar output yang dicapai perusahaan
maksimal atau sesuai dengan harapan perusahaan.