Abstract :
Salah satu penghasil kacang hijau di Jawa Timur adalah
Kabupaten Sumenep dengan luas tanam 10.820 ha, luas panen 11.514 ha,
produktivitas 13,95 kw/ha, produksi 16.066,16 ton (BPS Kabupaten
Sumenep, 2015). Lahan tersebut terdapat di beberapa kecamatan yang
ada di Sumenep salah satunya yaitu kecamatan Batuan dengan luas lahan
14 ha, produksi 20,02 ton, dan produktivitas mencapai 14,30 kw/ha.
Kecamatan Batuan tercatat sebagai kecamatan dengan produktivitas
tertinggi kelima (ke-5) di Kabupaten Sumenep (BPS Kabupaten
Sumenep, 2015).
Untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi produksi
usahatani kacang hijau di Kecamatan Batuan Kabupaten Sumenep.
Penentuan daerah penelitian dilakukan secara sengaja yaitu Di
Kecamatan Batuan Kabupaten Sumenep dengan pertimbangan bahwa di
daerah tersebut merupakan daerah penghasil kacang hijau yang potensial
dengan produktivitas mencapai 14,30 kw/ha lebih tinggi dari
produktivitas rata-rata kabupaten Sumenep yaitu 13,95 kw/ha.
Pengambilan sampel menggunakan Probability Sampling dengan
menggunakan metode proportionate stratified random sampling dan
metode analisis yang digunakan adalah fungsi produksi Cobb-Douglas.
Berdasarkan hasil penelitian dan pembahasan, maka analisis
faktor-faktor yang mempengaruhi produksi usahatani kacang hijau di
Kecamatan Batuan Kabupaten Sumenep adalah pupuk anorganik dan
pestisida (berpengaruh nyata), serta luas lahan, pupuk organik, benih dan
tenaga kerja (berpengaruh sangat nyata) terhadap produksi usahatani
kacang hijau di Kecamatan Batuan.
Kata kunci: Usahatani Kacang Hijau, Fungsi Produksi CobbDouglas.