Abstract :
Perkembangan di industri food and beverage saat ini semakin pesat.
Industri food and beverage membutuhkan eksekusi yang benar dalam menarik
minat konsumen, sehingga konsep pemasaran juga mengalami perubahan. Salah
satu cara untuk memperluas keuntungan di industri food and beverage ini, muncul
Minuman yang mencari sasaran segmentasi konsumen selain penyuka boba, yaitu
Tea Break yang bertemakan sejenis minuman dingin dengan berbagai varian rasa.
Tujuan penelitian ini ialah A. Untuk mengetahui dan menganalisis apakah
Cita Rasa berpengaruh terhadap kepuasan pelangan. B. Untuk mengetahui dan
menganalisis apakah Kualitas Produk berpengaruh terhadap kepuasan pelanggan.
C. Untuk mengetahui dan menganalisis apakah Lokasi berpengaruh terhadap
kepuasan pelanggan. D. Untuk mengetahui dan menganalisis apakah Harga
berpengaruh terhadap kepuasan pelanggan. E.Untuk mengetahui dan menganalisis
apakah cita rasa, kualitas produk, lokasi, dan harga berpengaruh secara simultan
terhadap kepuasan pelanggan. Metode analisis data yang digunakan adalah analisis
regresi linier berganda.
Hasil pembahasan menunjukan secara persial cita-rasa mempengaruhi
kepuasan pelanggan sebesar 0,023, kualitas produk sebesar 0,001, lokasi sebesar
0,046, harga sebesar 0,002, sedangkan secara simultan cita-rasa, kualitas produk,
lokasi, harga, mempengaruhi kepuasan pelanggan sebesar 40,2% dan 59,8%
sisanya dipengaruhi oleh faktor lain yang tidak termasuk dalam penelitian ini.
Kata kunci : cita-rasa, kualitas produk, lokasi, harga, kepuasan