Abstract :
Banyak perusahaan-perusahaan yang berhasil dalam
mengembangkan produknya melalui tahapan yang terstruktur. Proses yang benar dalam
pengembangan produk tersebut membutuhkan ukuran (metrix) yang akan dijadikan indikator
keberhasilan produk tersebut di samping strategi komunikasi pemasaran, branding, dan saluran
distribusi.
Penelitian ini dilakukan terhadap produksi rumah tangga (home industri) Ibu Siti Hasanah
dengan menggunakan pendekatan penelitian kualitatif yang menghasilkan data deskriptif. Metode
yang digunakan yaitu metode wawancara semi terstruktur.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa industri tempe Ibu Siti Hasanah dalam mengembangkan
produknya selain dengan memperhatikan kualitas produk yang dihasilkan, penentuan harga dari
produk yang dihasilkan, dan juga lokasi pedagang tangan kedua di pasar, serta dengan
menciptakan produk baru yang berbahandasar produk lama yaitu berupa keripik tempe.
Kata Kunci: Pengembangan, Industri Tempe, metrix