STUDI LITERATUR AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK
BUAH MENGKUDU (Morinda citrifolia L.) DENGAN METODE
DPPH DAN METODE FRAP
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Universitas Ngudi Waluyo
Author
Adrie Jenyulti Rihi, Alna
Susilo, Jatmiko
Susilo, Jatmiko
Subject
R Medicine (General)
Datestamp
2021-10-25 02:54:30
Abstract :
ABSTRAK Latar Belakang: Buah mengkudu (Morinda Citrifolia L) merupakan salah satu tanaman yang sering digunakan dalam pengobatan tradisional sebagai obat tekanan darah tinggi, beri-beri, melancarkan kencing, radang empedu, radang usus, disentri, sembelit, nyeri limpa, sakit liver, kencing manis dan sakit pinggang. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengkaji kandungan senyawa dalam ekstrak buah mengkudu dan mengetahui nilai IC50, % inhibisi metode DPPH dan nilai reduksi metode FRAP sebagai aktivitas antioksidan Metode: Metode dengan melakukan studi literatur. Studi literatur menggunakan lima artikel yang dipilih berdasarkan kriteria jurnal nasional dan internasional. jurnal nasional yang dipilih tahun 2016, 2017, 2018, 2019 dan jurnal internasional yang dipilih tahun 2013. Hasil: Kandungan senyawa dalam ekstrak buah mengkudu memiliki n?Hexadecanoic acid, Squalene, Pyridin-3-carboxamide, oxime, N-(2- trifluoromethylphenyl),Beta?sitosterol dengan % inhibisi:78.19%; fenol: 14,44 ± 0,82 mg/g dan flavonoid:5,69 ± 0,21 mg/g dengan IC50:104,73±4,56 µg/mL;fenol : 1,670±0,102 mg/g dan flavonoid : 0,0017±0,0001 mg/g ekstrak dengan % inhibisi:84.03 % ± 160.000 µg/ml;nilai IC50:43,12 µg/ml; flavonoid: 1,4265-3,6470 mg/g dengan IC50 220 µg/ml dan menggunakan 340 ?M Fe (II) / mg menggunakan metode FRAP Kesimpulan : senyawa metabolit sekunder ekstrak buah mengkudu adalah fenolik (Pirogalol dan asam galat), flavonoid (quersetin), asam palmitat (n-Hexadecanoic acid), steroid (Beta?sitosterol), terpenoid (squalene), dan alkaloid (Pyridin-3- carboxamide, oxime, N-(2-trifluoromethylphenyl), nilai IC50 metode DPPH 43,12 µg/ml-220 µg/ml, % inhibisi sebesar 78,19%-84,03%, nilai reduksi metode FRAP sebesar 340 ?M Fe (II) / mg, ada perbedaan hasil pengujian aktivitas antara metode DPPH dan metode FRAP. Kata Kunci: Mengkudu, Morinda Citrifolia L, Antioksidan, DPPH, FRAP
ABSTRAK Latar Belakang: Buah mengkudu (Morinda Citrifolia L) merupakan salah satu tanaman yang sering digunakan dalam pengobatan tradisional sebagai obat tekanan darah tinggi, beri-beri, melancarkan kencing, radang empedu, radang usus, disentri, sembelit, nyeri limpa, sakit liver, kencing manis dan sakit pinggang. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengkaji kandungan senyawa dalam ekstrak buah mengkudu dan mengetahui nilai IC50, % inhibisi metode DPPH dan nilai reduksi metode FRAP sebagai aktivitas antioksidan Metode: Metode dengan melakukan studi literatur. Studi literatur menggunakan lima artikel yang dipilih berdasarkan kriteria jurnal nasional dan internasional. jurnal nasional yang dipilih tahun 2016, 2017, 2018, 2019 dan jurnal internasional yang dipilih tahun 2013. Hasil: Kandungan senyawa dalam ekstrak buah mengkudu memiliki n?Hexadecanoic acid, Squalene, Pyridin-3-carboxamide, oxime, N-(2- trifluoromethylphenyl),Beta?sitosterol dengan % inhibisi:78.19%; fenol: 14,44 ± 0,82 mg/g dan flavonoid:5,69 ± 0,21 mg/g dengan IC50:104,73±4,56 µg/mL;fenol : 1,670±0,102 mg/g dan flavonoid : 0,0017±0,0001 mg/g ekstrak dengan % inhibisi:84.03 % ± 160.000 µg/ml;nilai IC50:43,12 µg/ml; flavonoid: 1,4265-3,6470 mg/g dengan IC50 220 µg/ml dan menggunakan 340 ?M Fe (II) / mg menggunakan metode FRAP Kesimpulan : senyawa metabolit sekunder ekstrak buah mengkudu adalah fenolik (Pirogalol dan asam galat), flavonoid (quersetin), asam palmitat (n-Hexadecanoic acid), steroid (Beta?sitosterol), terpenoid (squalene), dan alkaloid (Pyridin-3- carboxamide, oxime, N-(2-trifluoromethylphenyl), nilai IC50 metode DPPH 43,12 µg/ml-220 µg/ml, % inhibisi sebesar 78,19%-84,03%, nilai reduksi metode FRAP sebesar 340 ?M Fe (II) / mg, ada perbedaan hasil pengujian aktivitas antara metode DPPH dan metode FRAP. Kata Kunci: Mengkudu, Morinda Citrifolia L, Antioksidan, DPPH, FRAP
File :
14. Halaman Judul - Satriwati Satriwati.pdf
12. Lampiran Depan PDF - Satriwati Satriwati.pdf
1. Artikel PDF - Satriwati Satriwati.pdf
2. Lembar Pengesahan PDF - Satriwati Satriwati.pdf
11. Daftar Pustaka PDF - Satriwati Satriwati.pdf
9. Bab V PDF - Satriwati Satriwati.pdf
8. Bab IV PDF - Satriwati Satriwati.pdf
4. Abstrak PDF - Satriwati Satriwati.pdf
5. Bab I PDF - Satriwati Satriwati.pdf
7. Bab III PDF - Satriwati Satriwati.pdf
15. FUll Text SKripsi PDF - Satriwati Satriwati.pdf
6. Bab II PDF - Satriwati Satriwati.pdf
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
