KAJIAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN
KULIT BATANG FALOAK (Sterculia quadrifida R. Br)
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Universitas Ngudi Waluyo
Author
Riyanto, Ade
Sunnah, Istianatus
Sunnah, Istianatus
Subject
RS Pharmacy and materia medica
Datestamp
2021-10-27 02:55:49
Abstract :
Latar Belakang: Kulit batang faloak (Sterculia quadrifida R. Br) merupakan tanaman khas NTT yang diduga mengandung kandungan senyawa metabolit sekunder berupa senyawa fenolik dan flavonoid yang memiliki aktivitas sebagai antioksidan. Tujuan dari penelitian untuk mengkaji potensi kulit batang faloak (Sterculia quadrifida R. Br) sebagai antioksidan. Metode: Metode penelitian yang digunakan metode review artikel pada 1 jurnal internasional (2019) dan 5 jurnal nasional (2015-2019). Data berdasarkan artikel yang dimuat di jurnal terindeks, kemudian dianalisa secara deskriptif dengan cara memaparkan hasil penelitian. Hasil: Ekstrak kulit batang faloak memiliki potensi sebagai antioksidan terhadap radikal bebas DPPH, radikal peroksida, serta logam berat Pb, Cd, serta Hg. Nilai IC50 yang dihasilkan terhadap penghambatan radikal bebas DPPH antara 2,51 (?g/ml) ? 45, 628 (?g/ml). Persentase kemampuan untuk penangkapan radikal bebas peroksida berkisar antara 23-87%. Semakin besar persentase penangkapan radikal, semakin besar aktivitas antioksidan. Ekstrak kulit batang faloak juga memiliki kemampuan untuk menurunkan kandungan radikal bebas berupa logam berat Pb, Cd, dan Hg dengan konsentrasi 16,00 mg/mL. Simpulan: Ekstrak kulit batang faloak memiliki aktivitas antioksidan sangat kuat terhadap penghambatan radikal DPPH, penangkapan radikal peroksida serta mereduksi logam berat Pb, Hg, dan Cd karena memiliki kandungan senyawa metabolit sekunder flavonoid. Kata Kunci: Faloak, Antioksidan, DPPH, Reduksi H2O2, Electron Spin Resonance Kepustakaan: 35 (2009-2020)
Latar Belakang: Kulit batang faloak (Sterculia quadrifida R. Br) merupakan tanaman khas NTT yang diduga mengandung kandungan senyawa metabolit sekunder berupa senyawa fenolik dan flavonoid yang memiliki aktivitas sebagai antioksidan. Tujuan dari penelitian untuk mengkaji potensi kulit batang faloak (Sterculia quadrifida R. Br) sebagai antioksidan. Metode: Metode penelitian yang digunakan metode review artikel pada 1 jurnal internasional (2019) dan 5 jurnal nasional (2015-2019). Data berdasarkan artikel yang dimuat di jurnal terindeks, kemudian dianalisa secara deskriptif dengan cara memaparkan hasil penelitian. Hasil: Ekstrak kulit batang faloak memiliki potensi sebagai antioksidan terhadap radikal bebas DPPH, radikal peroksida, serta logam berat Pb, Cd, serta Hg. Nilai IC50 yang dihasilkan terhadap penghambatan radikal bebas DPPH antara 2,51 (?g/ml) ? 45, 628 (?g/ml). Persentase kemampuan untuk penangkapan radikal bebas peroksida berkisar antara 23-87%. Semakin besar persentase penangkapan radikal, semakin besar aktivitas antioksidan. Ekstrak kulit batang faloak juga memiliki kemampuan untuk menurunkan kandungan radikal bebas berupa logam berat Pb, Cd, dan Hg dengan konsentrasi 16,00 mg/mL. Simpulan: Ekstrak kulit batang faloak memiliki aktivitas antioksidan sangat kuat terhadap penghambatan radikal DPPH, penangkapan radikal peroksida serta mereduksi logam berat Pb, Hg, dan Cd karena memiliki kandungan senyawa metabolit sekunder flavonoid. Kata Kunci: Faloak, Antioksidan, DPPH, Reduksi H2O2, Electron Spin Resonance Kepustakaan: 35 (2009-2020)
File :
ADE RIYANTO_HALAMAN JUDUL - Ade Riyanto.pdf
ADE RIYANTO_ABSTRAK - Ade Riyanto.pdf
ADE RIYANTO_DAFTAR PUSTAKA - Ade Riyanto.pdf
ADE RIYANTO_LAMPIRAN BELAKANG - Ade Riyanto.pdf
ADE RIYANTO_052191019_SKRIPSI - Ade Riyanto.pdf
ADE RIYANTO_LAMPIRAN DEPAN - Ade Riyanto.pdf
ADE RIYANTO_COVER ARTIKEL - Ade Riyanto.pdf
ADE RIYANTO_BAB I - Ade Riyanto.pdf
ADE RIYANTO_BAB II - Ade Riyanto.pdf
ADE RIYANTO_BAB III - Ade Riyanto.pdf
ADE RIYANTO_BAB IV - Ade Riyanto.pdf
ADE RIYANTO_BAB V - Ade Riyanto.pdf
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
