Institusion
Universitas Ngudi Waluyo
Author
Juliana, Resi
Aprilliana, Melati
Subject
RS Pharmacy and materia medica
Datestamp
2021-11-01 02:49:30
Abstract :
Latar Belakang: Demam typhoid merupakan demam akut yang disebabkan oleh
infeksi bakteri Salmonella typhi. Pengobatan demam typhoid secara tradisional
dapat diobati dengan ramuan tanaman, salah satunya dengan daun pepaya (Carica
papaya L.). Daun pepaya (Carica papaya L.) memiliki aktivitas antibakteri
dengan kandungan metabolit sekunder yaitu alkaloid, flavonoid, dan fenol. Tujuan
dari penelitian ini untuk mengetahui aktivitas ekstrak daun pepaya (Carica
papaya L.) sebagai kandidat antibakteri terhadap Salmonella typhi penyebab
demam typhoid.
Metode: Jenis penelitian yang digunakan merupakan non eksperimental yaitu
metode review jurnal dengan melihat data sekunder yang terpublikasikan di jurnal
internasional (SCOPUS) dan jurnal nasional (SINTA) yang menggunakan
pengujian aktivitas antibakteri difusi cakram dan sumuran dengan berbagai
konsentrasi ekstrak.
Hasil: Aktivitas antibakteri ekstrak daun pepaya (Carica papaya L.) terhadap
Salmonella typhi pada kategori kuat menghasilkan luas zona hambat konsentrasi
100% yaitu 11,70 mm dan 13,50 mm, konsentrasi 10% yaitu 16 mm,17 mm dan
konsentrasi 25% yaitu 12 mm. Aktivitas antibakteri kategori sedang yaitu pada
konsentrasi 0,01% zona hambat yang dihasilkan 6,9 mm
Simpulan: Ekstrak daun pepaya (Carica papaya L.) efektif sebagai kandidat
aktivitas antibakteri terhadap Salmonella typhi penyebab demam typhoid dengan
pengujian aktivitas antibakteri difusi cakram dan sumuran menghasilkan kategori
kuat yaitu 11,70 mm dan 12 mm.
Kata Kunci: Antibakteri, Carica papaya L., Salmonella typhi, demam typhoid.