KAJIAN AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK BAWANG MERAH (Allium cepa L) DAN BAWANG PUTIH (Allium sativum) TERHADAP PERTUMBUHAN Staphylococcus aureus SECARA IN-VITRO
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Universitas Ngudi Waluyo
Author
Faristin, Eni
Laila Vifta, Rissa
Laila Vifta, Rissa
Subject
RS Pharmacy and materia medica
Datestamp
2021-11-03 04:24:48
Abstract :
Staphylococcus aureus merupakan salah satu bakteri penyebab penyakit infeksi yang sering terjadi di kalangan masyarakat. Antibiotik merupakan suatu zat yang dapat menghambat pertumbuhan bakteri. Efek samping dari penggunaan antibiotik yang berulang pada beberapa strain bakteri tertentu dapat menyebabkan terjadinya resistensi antibiotik, sehingga diperlukan pengembangan antibiotik alami. Salah satu contoh tanaman yang berpotensi sebagai agen antibakteri adalah bawang merah (Allium cepa L) dan bawang putih (Allium sativum). Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui gambaran aktivitas antibakteri dari ekstrak bawang merah (Allium cepa L) dan bawang putih (Allium sativum) terhadap pertumbuhan Staphylococcus aureus. Metode : Penelitian ini merupakan studi literatur menggunakan artikel penelitian. Jumlah artikel yang digunakan penelitian ini sebanyak 5 artikel dengan sampel ekstrak bawang merah (Allium cepa L) dan bawang putih (Allium sativum) terhadap pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus. Hasil : Berdasarkan ke-5 artikel penelitian menggunakan beberapa pelarut menunjukkan bahwa pelarut etanol 95% menghasilkan diameter zona hambat yang lebih besar dibandingkan pelarut etanol 96%, air dan aceton, yaitu 25,5mm pada ekstrak bawang merah dan 28,1 mm pada bawang putih. Aktivitas antibakteri dari ke dua ekstrak (bawang merah dan bawang putih) disebabkan oleh kandungan senyawa metabolit seperti flavonoid, alkaloid, saponin, tannin phlobatannin dan antrakuinon yang terdapat dalam bawang merah dan bawang putih. Kesimpulan : Ekstrak bawang merah (Allium cepa L) dan bawang putih (Allium sativum) memiliki kemampuan dalam menghambat pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus yang disebabkan adanya beberapa senyawa metabolit sekunder yang memiliki aktivitas sebagai antibakteri.
Staphylococcus aureus merupakan salah satu bakteri penyebab penyakit infeksi yang sering terjadi di kalangan masyarakat. Antibiotik merupakan suatu zat yang dapat menghambat pertumbuhan bakteri. Efek samping dari penggunaan antibiotik yang berulang pada beberapa strain bakteri tertentu dapat menyebabkan terjadinya resistensi antibiotik, sehingga diperlukan pengembangan antibiotik alami. Salah satu contoh tanaman yang berpotensi sebagai agen antibakteri adalah bawang merah (Allium cepa L) dan bawang putih (Allium sativum). Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui gambaran aktivitas antibakteri dari ekstrak bawang merah (Allium cepa L) dan bawang putih (Allium sativum) terhadap pertumbuhan Staphylococcus aureus. Metode : Penelitian ini merupakan studi literatur menggunakan artikel penelitian. Jumlah artikel yang digunakan penelitian ini sebanyak 5 artikel dengan sampel ekstrak bawang merah (Allium cepa L) dan bawang putih (Allium sativum) terhadap pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus. Hasil : Berdasarkan ke-5 artikel penelitian menggunakan beberapa pelarut menunjukkan bahwa pelarut etanol 95% menghasilkan diameter zona hambat yang lebih besar dibandingkan pelarut etanol 96%, air dan aceton, yaitu 25,5mm pada ekstrak bawang merah dan 28,1 mm pada bawang putih. Aktivitas antibakteri dari ke dua ekstrak (bawang merah dan bawang putih) disebabkan oleh kandungan senyawa metabolit seperti flavonoid, alkaloid, saponin, tannin phlobatannin dan antrakuinon yang terdapat dalam bawang merah dan bawang putih. Kesimpulan : Ekstrak bawang merah (Allium cepa L) dan bawang putih (Allium sativum) memiliki kemampuan dalam menghambat pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus yang disebabkan adanya beberapa senyawa metabolit sekunder yang memiliki aktivitas sebagai antibakteri.
File :
jurnal - eni faristin.pdf
lembar pengesahan - eni faristin.pdf
DAFTAR PUSTAKA (daftar wisuda) - eni faristin.pdf
Skripsi Eni Faristin 052191168 - eni faristin.pdf
halaman judul - eni faristin.pdf
lampiran depan - eni faristin.pdf
Abstrak - eni faristin.pdf
BAB I (daftar wisuda) - eni faristin.pdf
BAB II (daftar wisuda) - eni faristin.pdf
BAB III (daftar wisuda) - eni faristin.pdf
BAB IV (daftar wisuda) - eni faristin.pdf
BAB V (daftar wisuda) - eni faristin.pdf
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
