KAJIAN FORMULASI NANOPARTIKEL EKSTRAK
MENGGUNAKAN ENKAPSULAN KITOSAN DENGAN
METODE GELASI IONIK
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Universitas Ngudi Waluyo
Author
LESTARI, DESI
Laila Vifta, Rissa
Laila Vifta, Rissa
Subject
R Medicine (General)
Datestamp
2022-05-18 07:19:11
Abstract :
Latar Belakang : Enkapsulasi merupakan salah satu proses formulasi yang dapat dibentuk untuk membantu pembentukan partikel nano dari suatu ekstrak atau bahan alam. Penyalut basa yang digunakan dalam teknologi nanopartikel dengan bahan aktif dari alam adalah kitosan. Sintesis nanopartikel kitosan dapat dilakukan dengan metode gelasi ionik dan menggunakan crosslinker natrium tripolifosfat (Na-TPP). Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh rasio enkapsulan kitosan terhadap formulasi nanopartikel beberapa ekstrak menggunakan metode gelasi ionik serta karakteristik nanopartikelnya. Metode : Penelitian dilakukan dengan metode literatur review dengan menggunakan 5 artikel yang terdiri dari 2 artikel nasional dan 3 artikel internasional sesuai dengan kriteria inklusi dan eksklusi yang ditetapkan. Hasil : Rasio kitosan sebagai enkapsulan dengan perbandingan tertentu mempengaruhi pembentukan nanopartikel beberapa ekstrak dengan metode gelasi ionik. Nanopartikel ekstrak dengan enkapsulan kitosan menghasilkan karakteristik ukuran partikel dibawah 1000 nm yaitu 532-716 nm, indeks polidispersitas kurang dari 1, zeta potensial +/- 30 mV dan efisiensi enkapsulasi mendekati 100% yaitu 88%. Kesimpulan : pengaruh rasio enkapsulasi kitosan menggunakan ekstrak dari alam dengan gelasi ionik menghasilkan ukuran partikel dibawah 1000 nm yaitu 532- 716 nm, indeks polidispersitas kurang dari 1, zeta potensial +/-30 mV dan efisiensi enkapsulasi mendekati 100% yaitu 88% Kata kunci : Nanopartikel, Enkapsulasi, Kitosan, Gelasi Ionik
Latar Belakang : Enkapsulasi merupakan salah satu proses formulasi yang dapat dibentuk untuk membantu pembentukan partikel nano dari suatu ekstrak atau bahan alam. Penyalut basa yang digunakan dalam teknologi nanopartikel dengan bahan aktif dari alam adalah kitosan. Sintesis nanopartikel kitosan dapat dilakukan dengan metode gelasi ionik dan menggunakan crosslinker natrium tripolifosfat (Na-TPP). Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh rasio enkapsulan kitosan terhadap formulasi nanopartikel beberapa ekstrak menggunakan metode gelasi ionik serta karakteristik nanopartikelnya. Metode : Penelitian dilakukan dengan metode literatur review dengan menggunakan 5 artikel yang terdiri dari 2 artikel nasional dan 3 artikel internasional sesuai dengan kriteria inklusi dan eksklusi yang ditetapkan. Hasil : Rasio kitosan sebagai enkapsulan dengan perbandingan tertentu mempengaruhi pembentukan nanopartikel beberapa ekstrak dengan metode gelasi ionik. Nanopartikel ekstrak dengan enkapsulan kitosan menghasilkan karakteristik ukuran partikel dibawah 1000 nm yaitu 532-716 nm, indeks polidispersitas kurang dari 1, zeta potensial +/- 30 mV dan efisiensi enkapsulasi mendekati 100% yaitu 88%. Kesimpulan : pengaruh rasio enkapsulasi kitosan menggunakan ekstrak dari alam dengan gelasi ionik menghasilkan ukuran partikel dibawah 1000 nm yaitu 532- 716 nm, indeks polidispersitas kurang dari 1, zeta potensial +/-30 mV dan efisiensi enkapsulasi mendekati 100% yaitu 88% Kata kunci : Nanopartikel, Enkapsulasi, Kitosan, Gelasi Ionik
File :
Abstrak - Desy Lestari.pdf
Cover Skripsi Desi Lestari - Desy Lestari.pdf
DAFTAR PUSTAKA - Desy Lestari.pdf
Desy Lestari_ACC Skripsi - Desy Lestari.pdf
SKRIPSI BAB 1 - Desy Lestari.pdf
SKRIPSI BAB II - Desy Lestari.pdf
SKRIPSI BAB III - Desy Lestari.pdf
SKRIPSI BAB IV - Desy Lestari.pdf
SKRIPSI BAB V - Desy Lestari.pdf
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
