DETAIL DOCUMENT
KAJIAN ANTIBAKTERI EKSTRAK DAUN JAMBU BIJI (Psidium guajava L) DENGAN VARIASI METODE EKSTRAKSI TERHADAP BAKTERI Streptococcus mutans
Total View This Week0
Institusion
Universitas Ngudi Waluyo
Author
WARDIYANTI, IDA PUTRI
Aprilliana, Melati
Subject
R Medicine (General) 
Datestamp
2022-05-24 01:55:25 
Abstract :
ABSTRAK Latar Belakang: Streptococcus mutans merupakan salah satu bakteri yang dapat menyebabkan beberapa penyakit di dalam rongga mulut seperti karies gigi. Daun jambu biji merupakan salah satu tanaman yang secara empiris digunakan untuk pencegahan karies gigi. Tujuan penelitian ini mengkaji aktivitas antibakteri ekstrak daun jambu biji (Psidium guajava L) dengan variasi metode ekstraksi terhadap Streptococcus mutans. Metode: Penelitian ini merupakan metode penelitian non eksperimental yaitu menggunakan literatur review yang terpublikasikan di jurnal Internasional. Hasil: Aktivitas antibakteri ekstrak daun jambu biji dengan menggunakan metode maserasi, sokletasi dan dekokta pada konsentrasi 10% mampu menghambat pertumbuhan bakteri Streptococcus mutans dengan zona hambat yaitu sebesar 21,17 mm; 20,6 mm dan 20 mm. Ekstrak daun jambu biji pada konsentrasi 1,87% sampai 30% menghasilkan aktivitas sedang sampai sangat kuat. Uji MIC ekstrak daun jambu biji terdapat pada konsentrasi 1,562 mg/mL, sedangkan uji MBC diperoleh >12,5 mg/mL. Kesimpulan: Metode ekstraksi paling baik yang digunakan untuk mengekstraksi daun jambu biji adalah maserasi. Konsentrasi ekstrak daun jambu biji yang paling optimal adalah 10%. Potensi ekstrak daun jambu dalam menghambat pertumbuhan Streptococcus mutans yaitu sedang sampai sangat kuat dan bersifat bakteriostatik. Kata Kunci: Ekstrak Daun Jambu Biji, Streptococcus mutans, Antibakteri 
Institution Info

Universitas Ngudi Waluyo