KAJIAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN PADA EKSTRAK
DAUN BINAHONG (Anredera cordifolia, (Ten.) steenis)
DENGAN
METODE DPPH (2,2-difenil-1-pikrilhidrazil)
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Universitas Ngudi Waluyo
Author
ERIVA KLAU, ERMIANA
Minarsih, Tri
Laila Vifta, Rissa
Minarsih, Tri
Laila Vifta, Rissa
Subject
RS Pharmacy and materia medica
Datestamp
2022-05-24 03:21:37
Abstract :
Latar belakang : Radikal bebas merupakan molekul yang mempunyai elektron tidak berpasangan bersifat sangat reaktif menyebabkan peningkatan stres oksidatif yang dapat merusak sel tubuh, sehingga dapat menimbulkan berbagai penyakit degeneratif. Daun Binahong (Anredera cordifolia, (Ten.) steenis) merupakan tanaman yang memiliki kandungan antioksidan sehingga sering digunakan sebagai tanaman obat karena berdasarkan banyak penelitian yang telah dilakukan. Tujuan : Untuk mengkaji uji aktivitas antioksidan pada daun binahong (Anredera cordifolia, (Ten.) steenis) dengan menggunakan metode DPPH (2,2-difenil-1- pikrilhidrazil). Metode : Penelitian dilakukan dengan metode kajian artikel menggunakan lima artikel acuan yang terdiri dari tiga artikel nasional dan dua artikel internasional. Hasil : Daun binahong (Anredera cordifolia, (Ten.) steenis) memiliki potensi sebagai aktivitas antioksidan yang dapat dilihat pada parameter IC50. Pada sampel daun binahong dengan menggunakan pelarut polar seperti etanol memiliki potensi sebagai antioksidan sangat kuat dengan nilai antara 12,29 ? 40,27, sedangkan pelarut non polar seperti kloroform dan hexane memiliki aktivitas antioksidan yang sedang dan lemah dengan nilai IC50 berkisar antara 144,5 - 583?g/ml. Senyawa metabolit yang terdapat dalam daun binahong (Anredera cordifolia, (Ten.) steenis yang memiliki aktivitas antioksidan yaitu flavonoid dan tannin. Kesimpulan : Daun binahong (Anredera cordifolia, (Ten.) steenis) diekstraksi dengan cara dingin yaitu metode maserasi menggunakan jenis pelarut polar seperti etanol dan pelarut non polar seperti heksana dan kloroform. Aktivitas antioksidan sangat kuat didapatkan pada pelarut polar yaitu etanol dengan nilai IC50 berkisar antara 12,29 ? 40,27?g/ml yang memasuki nilai range < 50 ppm. Kata Kunci : Antioksidan, Daun binahong (Anredera cordifolia, (Ten.) steenis), DPPH, Flavonoid dan Tanin.
Latar belakang : Radikal bebas merupakan molekul yang mempunyai elektron tidak berpasangan bersifat sangat reaktif menyebabkan peningkatan stres oksidatif yang dapat merusak sel tubuh, sehingga dapat menimbulkan berbagai penyakit degeneratif. Daun Binahong (Anredera cordifolia, (Ten.) steenis) merupakan tanaman yang memiliki kandungan antioksidan sehingga sering digunakan sebagai tanaman obat karena berdasarkan banyak penelitian yang telah dilakukan. Tujuan : Untuk mengkaji uji aktivitas antioksidan pada daun binahong (Anredera cordifolia, (Ten.) steenis) dengan menggunakan metode DPPH (2,2-difenil-1- pikrilhidrazil). Metode : Penelitian dilakukan dengan metode kajian artikel menggunakan lima artikel acuan yang terdiri dari tiga artikel nasional dan dua artikel internasional. Hasil : Daun binahong (Anredera cordifolia, (Ten.) steenis) memiliki potensi sebagai aktivitas antioksidan yang dapat dilihat pada parameter IC50. Pada sampel daun binahong dengan menggunakan pelarut polar seperti etanol memiliki potensi sebagai antioksidan sangat kuat dengan nilai antara 12,29 ? 40,27, sedangkan pelarut non polar seperti kloroform dan hexane memiliki aktivitas antioksidan yang sedang dan lemah dengan nilai IC50 berkisar antara 144,5 - 583?g/ml. Senyawa metabolit yang terdapat dalam daun binahong (Anredera cordifolia, (Ten.) steenis yang memiliki aktivitas antioksidan yaitu flavonoid dan tannin. Kesimpulan : Daun binahong (Anredera cordifolia, (Ten.) steenis) diekstraksi dengan cara dingin yaitu metode maserasi menggunakan jenis pelarut polar seperti etanol dan pelarut non polar seperti heksana dan kloroform. Aktivitas antioksidan sangat kuat didapatkan pada pelarut polar yaitu etanol dengan nilai IC50 berkisar antara 12,29 ? 40,27?g/ml yang memasuki nilai range < 50 ppm. Kata Kunci : Antioksidan, Daun binahong (Anredera cordifolia, (Ten.) steenis), DPPH, Flavonoid dan Tanin.
File :
H.JUDUL - Ermiana Klau.pdf
L.PENGESAHAN - Ermiana Klau.pdf
LAMPIRANBELAKANG - Ermiana Klau.pdf
SKRIPSI Ermiana Eriva Klau - Ermiana Klau.pdf
ABSTRAK - Ermiana Klau.pdf
LAMPIRANDEPAN - Ermiana Klau.pdf
BAB 1 - Ermiana Klau.pdf
BAB 2 - Ermiana Klau.pdf
BAB 3 - Ermiana Klau.pdf
BAB 4 - Ermiana Klau.pdf
BAB 5 - Ermiana Klau.pdf
DAFPUS - Ermiana Klau.pdf
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
