GAMBARAN ASUPAN ENERGI, PROTEIN DAN KEJADIAN STUNTING PADA BALITA USIA 24-59 BULAN DI DESA KEMAWI, KECAMATAN SUMOWONO, KABUPATEN SEMARANG
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Universitas Ngudi Waluyo
Author
NUR HIDAYAH, MELINA
Pontang, Galeh Septiar
Pontang, Galeh Septiar
Subject
Q Science (General)
Datestamp
2022-12-06 03:36:31
Abstract :
Latar Belakang : Asupan zat gizi yang baik dibutuhkan pada masa periode balita untuk menghindari kejadian stunting. Balita usia 24-36 bulan membutuhkan energi sebesar 1250 kkal/hari dan protein sebesar 26 gram/hari, sedangkan balita usia 37-59 bulan membutuhkan energi sebesar 1750 kkal/hari dan protein sebesar 35 gram/hari. Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengetahui gambaran asupan energi, protein dan kejadian stunting pada balita usia 24-59 bulan di Desa Kemawi, Kecamatan Sumowono, Kabupaten Semarang. Metode : Penelitian ini bersifat observasional dengan pendekatan deskriptif yang dilakukan pada 59 sampel balita di Desa Kemawi, Kecamatan Sumowono, Kabupaten Semarang. Metode pengumpulan data menggunakan formulir Food Recall 24 jam. Hasil : Hasil asupan energi ditemukan balita yang mengalami defisit sebanyak 57 (97%) dan normal sebanyak 2 (3%). Hasil asupan protein ditemukan balita yang mengalami defisit sebanyak 12 (20,3%), normal sebanyak 16 (27%) dan lebih sebanyak 31 (52,5%). Balita yang mengalami stunting sebanyak 19 (33,9%) dan tidak mengalami stunting sebanyak 40 (66,1%). Simpulan : Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa sebagian besar balita usia mengalami defisit energi sebanyak 57 (97%), asupan protein berlebih sebanyak 31 (52,5%) dan balita yang mengalam stunting sebanyak 19 (33,9%). Kata Kunci : Asupan Energi, Asupan Protein, Balita Stunting
Latar Belakang : Asupan zat gizi yang baik dibutuhkan pada masa periode balita untuk menghindari kejadian stunting. Balita usia 24-36 bulan membutuhkan energi sebesar 1250 kkal/hari dan protein sebesar 26 gram/hari, sedangkan balita usia 37-59 bulan membutuhkan energi sebesar 1750 kkal/hari dan protein sebesar 35 gram/hari. Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengetahui gambaran asupan energi, protein dan kejadian stunting pada balita usia 24-59 bulan di Desa Kemawi, Kecamatan Sumowono, Kabupaten Semarang. Metode : Penelitian ini bersifat observasional dengan pendekatan deskriptif yang dilakukan pada 59 sampel balita di Desa Kemawi, Kecamatan Sumowono, Kabupaten Semarang. Metode pengumpulan data menggunakan formulir Food Recall 24 jam. Hasil : Hasil asupan energi ditemukan balita yang mengalami defisit sebanyak 57 (97%) dan normal sebanyak 2 (3%). Hasil asupan protein ditemukan balita yang mengalami defisit sebanyak 12 (20,3%), normal sebanyak 16 (27%) dan lebih sebanyak 31 (52,5%). Balita yang mengalami stunting sebanyak 19 (33,9%) dan tidak mengalami stunting sebanyak 40 (66,1%). Simpulan : Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa sebagian besar balita usia mengalami defisit energi sebanyak 57 (97%), asupan protein berlebih sebanyak 31 (52,5%) dan balita yang mengalam stunting sebanyak 19 (33,9%). Kata Kunci : Asupan Energi, Asupan Protein, Balita Stunting
File :
Abstrak - Melina Nur Hidayah (1).pdf
Pengesahan Artikel - Melina Nur Hidayah.pdf
BAB IV - Melina Nur Hidayah.pdf
SKRIPSI PENELITIAN MELINA NUR HIDAYAH_S1 GIZI(1) - Melina Nur Hidayah.pdf
Lampiran Belakang - Melina Nur Hidayah.pdf
Daftar Pustaka - Melina Nur Hidayah.pdf
BAB V - Melina Nur Hidayah.pdf
Lampiran Depan - Melina Nur Hidayah.pdf
BAB III - Melina Nur Hidayah.pdf
BAB I - Melina Nur Hidayah.pdf
BAB II - Melina Nur Hidayah.pdf
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
