Abstract :
Humam, Muhamad Safiul. 2022. Pola Konsumsi Masyarakat Terhadap
Masakan Jepang di Warung Wasabi Kota Semarang. Skripsi. Progam Studi S1
Sastra Jepang. Fakultas Ekonomi, Hukum dan Humaniora. Pembimbing: Umi
Handayani, S. Pd., M.Pd.
Masyarakat konsumsi adalah masyarakat yang memiliki pola hidup yang
konsumtif terhadap objek/barang. Hal ini, dikarenakan konsumsi merupakan suatu
kegiatan yang lazim dilakukan untuk memenuhi kebutuhan hidup pada zaman
sekarang. Masyarakat konsumsi seperti yang dimaksud seperti di atas merupakan
target pasar di beberapa negara yang telah menerapkan soft power untuk
mendapatkan keuntungan secara politik dan ekonomi. Soft power adalah
kemampuan untuk menarik perhatian dari suatu negara untuk mempengaruhi
negara lain demi mencapai tujuan politik dan ekonomi dengan cara lunak melalui
budaya. Salah satu bentuk penerapan yang dilakukan melalui gastrodiplomasi.
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pola konsumsi masyarakat
melalui masakan Jepang di warung Wasabi kota Semarang provinsi Jawa Tengah.
Metode penelitian ini menggunakan Metode deskriptif kualitatif, teknik
pengumpulan datanya melalui wawancara dan observasi. Responden dalam
penelitian ini berjumlah 11 responden terdiri dari 1 owner dan 10 konsumen di
warung Wasabi. Dari jawaban responden konsumen yang didapatkan sebanyak 10
responden, terdapat 6 orang yang benar-benar makan di wasabi karena keinginan.
Hasil penelitian ini ditemukan pola konsumsi masyarakat terhadap masakan Jepang di warung Wasabi kota Semarang sebagian besar masuk ke dalam kategori style atau trend dalam pola konsumsinya dengan mengesampingkan kebutuhan dasar mereka. Menu yang disediakan di warung Wasabi kota
Semarang, tergolong lengkap dan dari segi harga masih terjangkau oleh masyarakat sekitar sehingga menarik untuk dikunjungi yang mana secara tidak langsung hal tersebut dapat memperlancar gastrodiplomasi yang dilakukan oleh negara Jepang.