Abstract :
Gel adalah sediaan semipadat dimana fase cair dibentuk dalam
matriks polimer 3 dimensi (terdiri dari gom alam dan gom sintetik) dengan ikatan
silang fisik (atau terkadang kimia) yang tinggi.
Tujuan dari penelitian ini adalah Untuk mengevaluasi dan menganalisa aktivitas
antiinflamasi gel ekstrak buah parijoto (Medinilla speciosa).
Metode: Metode penelitian yang dilakukan yaitu eksperimental, buah parijoto
(Medinilla speciosa) di ekstraksi dengan metode maserasi yaitu menggunakan
pelarut etanol 96%. Hasil dari ekstrak akan dibuat menjadi sediaan gel ekstrak
etanol buah parijoto (Medinilla speciosa) dan diuji aktivitas antiinflamasi dengan
metode uji penghambatan denaturasi protein menggunakan uji Spektrofotometer
UV-Vis.
Hasil: Sediaan gel yang dibuat yaitu bertekstu lembut kental, warna F0 putih
bening, FI coklat muda , FII coklat, FIII coklat tua, aroma khas parijoto, pH berkisar
antara 4,7-6,0, memenuhi persyaratan viskositas yang berkisar antara 5000-7000
cP, memenuhi persyaratan uji daya sebar yang berkisar antara 5-8 cm. Nilai IC50
tiap formula yaitu FI 3579,13+789,47 ppm, FII 3146,25+226,81ppm, FIII
1592,16+1192,27 ppm, ekstrak 467,59+156,41 ppm yang artinya aktivitas
antiinflamasi semua formula bagus.
Simpulan: Pada hasil analisa ANOVA menunjukan bahwa ekstrak dengan
konsentrasi 400 ppm memiliki aktivitas antiinflamasi yang tinggi, secara bermakna
dengan natrium diklofenak.