PENENTUAN KADAR FLAVONOID DAN UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK ETANOL DAUN DAN BUNGA CENGKEH (Syzigium aromaticum L.) TERHADAP BAKTERI Propionibacterium acnes
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Universitas Ngudi Waluyo
Author
Shafira, Annisa
Subject
RS Pharmacy and materia medica
Datestamp
2024-03-14 05:35:32
Abstract :
Kandungan utama dari minyak cengkeh ini adalah senyawa fenol, yakni eugenol, eugenol asetat dan asam galat, serta flavonoid. Terdapat zat aktif pembunuh bakteri yang terkandung dalam tanaman cengkeh (Syzygium aromaticum L.) Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kadar flavonoid dan juga menganalisis aktivitas antibakteri ekstrak daun dan bunga cengkeh. Metode: Penelitian yang dilakukan merupakan penelitian eksperimental laboratorium. Ekstraksi daun dan bunga cengkeh (Syzigium aromaticum L.) kemudian dilanjutkan dengan penentuan kadar flavonoid. Uji aktivitas antibakteri menggunakan metode difusi cakram terhadap bakteri Propionibacterium acnes dengan konsentrasi 10%, 20% dan 50%. Analisis data menggunakan SPSS versi 23. Hasil: Hasil kadar flavonoid Kadar flavonoid total ekstrak daun dan bunga cengkeh sebesar 50,667 mg/QE dan sebesar 64,976 mg/QE. Diameter zona hambat ekstrak daun dan bunga pada konsentrasi 10%, 20% dan 50% berturut-turut adalah 5,58 mm, 8,72 mm, 13,7 mm, 6,11 mm, 9,70 mm dan 15,63 mm. Kesimpulan: Kadar flavonoid total ekstrak daun cengkeh (Syzigium aromaticum L.) sebesar 50,667 ± 0,175 dan ekstrak bunga cengkeh (Syzigium aromaticum L.) sebesar 64,976 ± 0,175. Berdasarkan hasil pengujian bakteri menunjukkan bahwa ekstrak etanol daun dan bunga cengkeh memiliki aktivitas menghambat pertumbuhan bakteri Propionibacterium acnes penyebab jerawat.
Kandungan utama dari minyak cengkeh ini adalah senyawa fenol, yakni eugenol, eugenol asetat dan asam galat, serta flavonoid. Terdapat zat aktif pembunuh bakteri yang terkandung dalam tanaman cengkeh (Syzygium aromaticum L.) Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kadar flavonoid dan juga menganalisis aktivitas antibakteri ekstrak daun dan bunga cengkeh. Metode: Penelitian yang dilakukan merupakan penelitian eksperimental laboratorium. Ekstraksi daun dan bunga cengkeh (Syzigium aromaticum L.) kemudian dilanjutkan dengan penentuan kadar flavonoid. Uji aktivitas antibakteri menggunakan metode difusi cakram terhadap bakteri Propionibacterium acnes dengan konsentrasi 10%, 20% dan 50%. Analisis data menggunakan SPSS versi 23. Hasil: Hasil kadar flavonoid Kadar flavonoid total ekstrak daun dan bunga cengkeh sebesar 50,667 mg/QE dan sebesar 64,976 mg/QE. Diameter zona hambat ekstrak daun dan bunga pada konsentrasi 10%, 20% dan 50% berturut-turut adalah 5,58 mm, 8,72 mm, 13,7 mm, 6,11 mm, 9,70 mm dan 15,63 mm. Kesimpulan: Kadar flavonoid total ekstrak daun cengkeh (Syzigium aromaticum L.) sebesar 50,667 ± 0,175 dan ekstrak bunga cengkeh (Syzigium aromaticum L.) sebesar 64,976 ± 0,175. Berdasarkan hasil pengujian bakteri menunjukkan bahwa ekstrak etanol daun dan bunga cengkeh memiliki aktivitas menghambat pertumbuhan bakteri Propionibacterium acnes penyebab jerawat.
File :
LEMBAR PENGESAHAN ARTIKEL - Annisa Shafira.pdf
ANNISA SHAFIRA SKRIPSI ABSTRAK - Annisa Shafira.pdf
ANNISA SHAFIRA SKRIPSI YG SDH DIREVISI BAB 1 - Annisa Shafira.pdf
ANNISA SHAFIRA SKRIPSI YG SDH DIREVISI BAB III - Annisa Shafira.pdf
ANNISA SHAFIRA SKRIPSI YG SDH DIREVISI BAB V - Annisa Shafira.pdf
ANNISA SHAFIRA SKRIPSI YG SDH DIREVISI - Annisa Shafira.pdf
LEMBAR KONSULTASI - Annisa Shafira.pdf
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
