Abstract :
Latar Belakang : Kurangnya pengetahuan tentang gizi dan kesehatan pada orang tua,
khususnya ibu merupakan salah satu penyebab terjadinya kekurangan gizi pada balita.
Sehingga salah satu cara yang dapat dilakukan untuk merubah perilaku tersebut dapat
dilakukan dengan memberikan intervensi berupa pendidikan kesehatan. Mengetahui perbedaan
pengetahuan ibu sebelum dan sesudah diberikan pendidikan kesehatan tentang pencegahan gizi
buruk pda balita di wilayah di Desa Parakan Kauman tahun 2024.
Metode : Metode penelitian yang digunakan adalah Pre-Eksperiment dengan desain One
Group Pretest-Postest. Populasi penelitian ini adalah 82 responden di wilayah di Desa Parakan
Kauman. Sampel ditentukan dengan teknik Purposive Sampling berdasarkan kriteria inklusi
dan eksklusi. Analisis yang di gunakan adalah uji Wilcoxon.
Hasil : Pengetahuan sebelum di berikan pendidikan kesehatan menunjukkan bahwa dapat
ditemukan sebagian besar pengetahuan kurang sebanyak 36 orang (43,90%) dan sesudah di
berikan pendidikan kesehatan menunjukkan hampir seluruhnya pengetahuan menjadi dengan
jumlah 58 orang (70,74 %) dari 82 responden. Dari hasil analisis bivariat didapatkan nilai p-value
0,000 yang berarti terdapat perbedaan yang signifikan pengetahuan ibu sebelum dan sesudah diberikan
Pendidikan Kesehatan.
Simpulan : Pengetahuan ibu tentang gizi pada balita sebelum dan sesudah di berikan
pendidikan kesehatan tentang pencegahan gizi buruk pada balita di Puskesmas Parakan
Kauman yaitu 43,90 % menjadi 70,74 % setelah diberikan Pendidikan kesehatan. Ada
perbedaan yang signifikan antara pengetahuan sebelum dan setelah diberikan edukasi gizi ,
dengan nilai p-value 0,000 (<0,05).
Kata Kunci : Pendidikan Kesehatan Tentang Gizi Seimbang, Edukasi Gizi Seimbang,
Pengetahuan Ibu