POTENSI ANTIOKSIDAN DAN ANTIBAKTERI EKSTRAK KULIT
ALPUKAT (Persea Americana)
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Universitas Ngudi Waluyo
Author
Primasari, Intan
Subject
RS Pharmacy and materia medica
Datestamp
2024-03-18 06:21:15
Abstract :
Staphylococcus aureus merupakan flora normal pada kulit, saluran pernapasan, dan saluran pencernaan makanan pada manusia. Bakteri ini juga dapat ditemukan di udara dan di lingkungan sekitar. Escherichia coli adalah salah satu penyebab infeksi bakteri seperti diare. Salah satu tanaman yang diduga berpotensi sebagai antioksidan dan antibakteri adalah ekstrak kulit alpukat (Persea Americana). Penelitian bertujuan untuk menganalisis Antioksidan ekstrak kulit alpukat dengan bakteri Staphylococcus aureus dan Escherichia coli. Metode : dengan metode literature review menggunakan 6 artikel yang terdiri dari 5 artikel utama dan 1 artikel pendukung artikel internasional sesuai Penelitian ini dilakukan dengan kriteria inklusi dan eksklusi yang ditetapkan. Hasil : Berdasarkan kajian penelitian ekstrak kulit Buah Alpukat (Persea Americana) memiliki antioksidan yang dilihat berdasarkan parameter persen inhibisi dan nilai IC50 dengan kategori antioksidan.Ekstrak kulit buah alpukat memiliki zona hambat tertinggi diamati sebagai 12,0 ± 1,21 mm untuk Staphylococcus aureus dan 9,5 ± 0,5 untuk Escherichia coli. Kesimpulan : Berdasarkan kajian penelitian ekstrak kulit alpukat (Persea Americana) berpotensi sebagai antioksidan dan antibakteri terhadap Staphylococcus aureus dan Escherichia coli.
Staphylococcus aureus merupakan flora normal pada kulit, saluran pernapasan, dan saluran pencernaan makanan pada manusia. Bakteri ini juga dapat ditemukan di udara dan di lingkungan sekitar. Escherichia coli adalah salah satu penyebab infeksi bakteri seperti diare. Salah satu tanaman yang diduga berpotensi sebagai antioksidan dan antibakteri adalah ekstrak kulit alpukat (Persea Americana). Penelitian bertujuan untuk menganalisis Antioksidan ekstrak kulit alpukat dengan bakteri Staphylococcus aureus dan Escherichia coli. Metode : dengan metode literature review menggunakan 6 artikel yang terdiri dari 5 artikel utama dan 1 artikel pendukung artikel internasional sesuai Penelitian ini dilakukan dengan kriteria inklusi dan eksklusi yang ditetapkan. Hasil : Berdasarkan kajian penelitian ekstrak kulit Buah Alpukat (Persea Americana) memiliki antioksidan yang dilihat berdasarkan parameter persen inhibisi dan nilai IC50 dengan kategori antioksidan.Ekstrak kulit buah alpukat memiliki zona hambat tertinggi diamati sebagai 12,0 ± 1,21 mm untuk Staphylococcus aureus dan 9,5 ± 0,5 untuk Escherichia coli. Kesimpulan : Berdasarkan kajian penelitian ekstrak kulit alpukat (Persea Americana) berpotensi sebagai antioksidan dan antibakteri terhadap Staphylococcus aureus dan Escherichia coli.
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
