Abstract :
Remaja putri merupakan salah satu kelompok yang rawan
menderita anemia dengan prevalensi 17%. Anemia disebabkan oleh beberapa
faktor salah satunya yaitu asupan protein.
Tujuan : Mengetahui hubungan antara asupan protein dengan kadar hemoglobin
pada remaja putri di SMP Negeri 3 Ungaran Kabupaten Semarang.
Metode : Desain penelitian yang digunakan pada penelitian ini yaitu analitik
korelasi dengan pendekatan cross sectional. Penelitian ini melibatkan 88 sampel
dengan teknik pengambilan sampel adalah dysproporsionate random sampling.
Data asupan protein menggunakan lembar SQ-FFQ diolah dengan menggunakan
Nutrisurvey dan pengukuran kadar hemoglobin menggunakan alat
Hemoglobinometer Digital. Analisis data secara univariat dan bivariat dengan uji
korelasi Pearson Product Moment (?=0,05).
Hasil : Asupan protein responden yaitu rata-rata 35 gram termasuk dalam
kategori kurang dan kadar hemoglobin responden yaitu rata-rata 13,50 g/dl
termasuk dalam kategori tidak anemia. Analisis bivariat menunjukkan bahwa
tidak ada hubungan antara asupan protein dengan kadar hemoglobin pada remaja
putri di SMP Negeri 3 Ungaran Kabupaten Semarang (p=0,676).
Simpulan : Tidak ada hubungan antara asupan protein dengan kadar hemoglobin
pada remaja putri di SMP Negeri 3 Ungaran Kabupaten Semarang.