Analisis Usaha Tahu Bakso Ayam Edamame Di Perum Griya Mangli Indah Kecamatan Kaliwates Kabupaten Jember
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Politeknik Negeri Jember
Author
Andriyani, Reza Dwi
Subject
185 - Agribisnis
Datestamp
2022-06-21 02:10:46
Abstract :
Tahu Bakso merupakan olahan makanan khas yang terkenal di Kota Semarang dan sudah berada di kota mana saja. Tahu Bakso biasanya dominan dikonsumsi oleh masyarakat dengan menggunakan kuah yang berisi campuran makanan lainnya seperti pentol, siomay, bakwan, mie, dll. Usaha dari Tahu Bakso Ayam Edamame merupakan produk makanan frozen yang belum ada dipasaran dan mempunyai bahan campuran yang berbeda yaitu Edamame, sehingga dapat menciptakan cita rasa yang berbeda dengan tahu bakso pada umumnya. Kegiatan Tugas Akhir ini dilaksanakam selama empat bulan yang dilaksanakan di Perum Griya Mangli Indah Kecamatan Kaliwates Kabupaten Jember. Tujuan dari tugas akhir ini adalah untuk mengetahui proses produksi Tahu Bakso Ayam Edamame, dapat melakukan analisis usaha dan dapat melakukan strategi bauran pemasaran pada produk Tahu Bakso Ayam Edamame. Berdasarkan perhitungan 3 metode analisis usaha yaitu BEP produk sebesar 20,13 dari produksi 28 kemasan, BEP harga sebesar Rp 9.348,68 dari harga jual sebesar Rp 13.000, R/C Ratio sebesar 1.39 dan ROI sebesar 4,1 %. Dapat disimpulkan dari perhitungan analisis usaha Tahu Bakso Ayam Edamame menguntungkan dan layak dilanjutkan. Strategi bauran pemasaran yang digunakan meliputi 4P (Product , Price, Place dan Promotion) dan menggunakan 2 saluran distribusi secara langsung dan tidak langsung. Kata Kunci : Tahu Bakso, Edamame, Analisis Usaha
Tahu Bakso merupakan olahan makanan khas yang terkenal di Kota Semarang dan sudah berada di kota mana saja. Tahu Bakso biasanya dominan dikonsumsi oleh masyarakat dengan menggunakan kuah yang berisi campuran makanan lainnya seperti pentol, siomay, bakwan, mie, dll. Usaha dari Tahu Bakso Ayam Edamame merupakan produk makanan frozen yang belum ada dipasaran dan mempunyai bahan campuran yang berbeda yaitu Edamame, sehingga dapat menciptakan cita rasa yang berbeda dengan tahu bakso pada umumnya. Kegiatan Tugas Akhir ini dilaksanakam selama empat bulan yang dilaksanakan di Perum Griya Mangli Indah Kecamatan Kaliwates Kabupaten Jember. Tujuan dari tugas akhir ini adalah untuk mengetahui proses produksi Tahu Bakso Ayam Edamame, dapat melakukan analisis usaha dan dapat melakukan strategi bauran pemasaran pada produk Tahu Bakso Ayam Edamame. Berdasarkan perhitungan 3 metode analisis usaha yaitu BEP produk sebesar 20,13 dari produksi 28 kemasan, BEP harga sebesar Rp 9.348,68 dari harga jual sebesar Rp 13.000, R/C Ratio sebesar 1.39 dan ROI sebesar 4,1 %. Dapat disimpulkan dari perhitungan analisis usaha Tahu Bakso Ayam Edamame menguntungkan dan layak dilanjutkan. Strategi bauran pemasaran yang digunakan meliputi 4P (Product , Price, Place dan Promotion) dan menggunakan 2 saluran distribusi secara langsung dan tidak langsung. Kata Kunci : Tahu Bakso, Edamame, Analisis Usaha
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
