Pemodelan Sistem Dinamis Produksi Tahu pada Pabrik Tahu UD Jamhari Kecamatan Patrang Kabupaten Jember
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Politeknik Negeri Jember
Author
Muhammad Ni'am, Wasli Fuadi
Subject
576 - Manajemen Industri
Datestamp
2022-07-20 02:08:12
Abstract :
Penelitian dilaksanakan pada UD Jamhari Kecamatan Patrang Kabupaten Jember. Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif kuantitatif dengan menggunakan metode expert system serta menggunakan pendekatan sistem dalam proses analisisnya. Teknik pengambilan sampel pada penelitian ini dilakukan secara sengaja dengan pertimbangan tertentu sesuai dengan kebutuhan data penelitian. Sampel yang digunakan dalam penelitian ini yaitu manajer umum UD Jamhari yang juga menaungi bagian produksi. Penggalian data yang dibutuhkan dilakukan melalui teknik wawancara menggunakan kuesioner terbuka kepada responden penelitian. Hasil dari penggalian data kemudian dilakukan penyusunan pemodelan sistem menggunakan sofware Powersim Constructor Version 2.5. Penelitian ini mengasilkan model sistem dinamis produksi tahu UD Jamhari dengan tingkat validitas yang sangat baik dengan memeroleh hasil dari perhitungan MAPE sebesar 0,81%. Penyusunan model dilakukan dengan mengacu pada subsistem yang memiliki pengaruh kuat dan dapat mewaliki sistem secara keseluruhan. Subsistem tersebut antara lain subsistem bahan baku, subsistem pengolahan dan subsistem pendapatan, biaya dan keuntungan. Model yang telah disusun dan telah diuji validitas kemudian digunakan untuk memproyeksikan keadaan masa depan perusahaan dengan menggunakan tiga skenario, yaitu skenario moderat, optimistik dan pesimistik.
Penelitian dilaksanakan pada UD Jamhari Kecamatan Patrang Kabupaten Jember. Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif kuantitatif dengan menggunakan metode expert system serta menggunakan pendekatan sistem dalam proses analisisnya. Teknik pengambilan sampel pada penelitian ini dilakukan secara sengaja dengan pertimbangan tertentu sesuai dengan kebutuhan data penelitian. Sampel yang digunakan dalam penelitian ini yaitu manajer umum UD Jamhari yang juga menaungi bagian produksi. Penggalian data yang dibutuhkan dilakukan melalui teknik wawancara menggunakan kuesioner terbuka kepada responden penelitian. Hasil dari penggalian data kemudian dilakukan penyusunan pemodelan sistem menggunakan sofware Powersim Constructor Version 2.5. Penelitian ini mengasilkan model sistem dinamis produksi tahu UD Jamhari dengan tingkat validitas yang sangat baik dengan memeroleh hasil dari perhitungan MAPE sebesar 0,81%. Penyusunan model dilakukan dengan mengacu pada subsistem yang memiliki pengaruh kuat dan dapat mewaliki sistem secara keseluruhan. Subsistem tersebut antara lain subsistem bahan baku, subsistem pengolahan dan subsistem pendapatan, biaya dan keuntungan. Model yang telah disusun dan telah diuji validitas kemudian digunakan untuk memproyeksikan keadaan masa depan perusahaan dengan menggunakan tiga skenario, yaitu skenario moderat, optimistik dan pesimistik.
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
