ANALISIS USAHA ABON IKAN TONGKOL PEDAS KEMANGI DI DESA KEDUNGMORO KECAMATAN KUNIR KABUPATEN LUMAJANG
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Politeknik Negeri Jember
Author
Nurhidayati, Titik
Subject
234 - Pengolahan Hasil Perikanan
Datestamp
2022-07-18 06:49:09
Abstract :
Tugas akhir ini dilakukan di Desa Kedungmoro Kecamatan Kunir Kabupaten Lumajang selama 5 bulan yaitu pada 3 Februari sampai 6 Juli 2022. Tujuan dari tugas akhir ini adalah mengetahui proses pembuatan Abon Ikan Tongkol Pedas Kemangi, analasis usaha pembuatan Abon Ikan Tongkol Pedas Kemangi dan pemasaran usaha Abon Ikan Tongkol Pedas Kemangi. Metode yang digunakan adalah Break Event Point (BEP), Revenue Cost Ratio (R/C Ratio) dan Return On Investment (ROI). Hasil analisis usaha yang telah dilakukan bahwa usaha Abon Ikan Tongkol Pedas Kemangi menghasilkan nilai BEP (poduksi) 11,78 kemasan dari produksi 16 kemasan dan nilai BEP (harga) Rp. 11.050,- dengan harga jual Rp. 15.000,- per kemasan, nilai R/C Ratio 1,35 dan nilai ROI 5,36% maka usaha ini menguntungkan dan dapat diusahakan. Pemasaran yang dilakukan menggunakan pemasaran secara langsung yaitu dengan cara menjual langsung kepada konsumen. Promosi dilakukan dari mulut ke mulut dan secara online menggunakan platform media sosial seperti instagram, facebook dan whatsapp.
Tugas akhir ini dilakukan di Desa Kedungmoro Kecamatan Kunir Kabupaten Lumajang selama 5 bulan yaitu pada 3 Februari sampai 6 Juli 2022. Tujuan dari tugas akhir ini adalah mengetahui proses pembuatan Abon Ikan Tongkol Pedas Kemangi, analasis usaha pembuatan Abon Ikan Tongkol Pedas Kemangi dan pemasaran usaha Abon Ikan Tongkol Pedas Kemangi. Metode yang digunakan adalah Break Event Point (BEP), Revenue Cost Ratio (R/C Ratio) dan Return On Investment (ROI). Hasil analisis usaha yang telah dilakukan bahwa usaha Abon Ikan Tongkol Pedas Kemangi menghasilkan nilai BEP (poduksi) 11,78 kemasan dari produksi 16 kemasan dan nilai BEP (harga) Rp. 11.050,- dengan harga jual Rp. 15.000,- per kemasan, nilai R/C Ratio 1,35 dan nilai ROI 5,36% maka usaha ini menguntungkan dan dapat diusahakan. Pemasaran yang dilakukan menggunakan pemasaran secara langsung yaitu dengan cara menjual langsung kepada konsumen. Promosi dilakukan dari mulut ke mulut dan secara online menggunakan platform media sosial seperti instagram, facebook dan whatsapp.
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
