Analisis Usaha Sari Jahe Merah “Wahe†Di Kelurahan Pohjentrek Kecamatan Purworejo Kota Pasuruan
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Politeknik Negeri Jember
Author
Septiawan, Ahmad Ari
Subject
185 - Agribisnis
Datestamp
2023-09-01 03:47:22
Abstract :
Tugas Akhir ini dilakukan di Kelurahan Pohjentrek Kecamatan Purworejo Kota Pasuruan selama 4 bulan dimulai dari tanggal 1 Januari 2022 sampai tanggal 30 April 2022. Tugas akhir ini memiliki tujuan dapat melakukan proses produksi, dapat menganalisis kelayakan usaha, dan dapat menentukan strategi pemasaran. Metode produksi yang digunakan adalah praktek langsung. Metode analisis usaha yang digunakan adalah BEP, R/C Ratio dan ROI. Metode pemasaran yang digunakan adalah bauran pemasaran 7P dengan strategi segmentation berdasarkan geografis dan demografis kota Pasuruan lalu targetting meliputi mahasiswa Universitas PGRI Wiranegara dan Universitas Merdeka Kota Pasuruan, pekerja dan ibu rumah tangga serta positioning berdasarkan kelas sosial masyarakat kota Pasuruan. Produksi dilakukan sebanyak 5 kali dalam 2 bulan dan proses produksi dilakukan 1 kali selama 8 jam seminggu dengan hasil produksi 21 kemasan per kemasan 250 gram yang dilakukan oleh 1 tenaga kerja dengan tahapan meliputi persiapan alat dan bahan, penimbangan, pencucian, pemotongan, pemblenderan, peras jahe, pengendapan pati jahe, perebusan jahe merah ditambah bahan tambahan, pengeringan dan pengemasan. Hasil analisis usaha dalam 1 kali proses produksi memperoleh nilai BEP (unit) 19 kemasan dengan total produsk sebesar 21 kemasan, BEP (harga) sebesar Rp18.500 dengan harga jual Rp20.000, R/C Ratio sebesar 1,07 dan ROI sebesar 2,78%. Hasil produksi adalah produk sari jahe merah ?WAHE? yang dijual seharga Rp20.000 menggunakan saluran pemasaran langsung melalui media sosial WhatsApp yang dilakukan oleh 1 tenaga kerja dengan pengenalan produk secara langsung serta bukti fisik terletak pada kemasan standing pouch. Berdasarkan analisis maka usaha Sari Jahe Merah ?WAHE? dikatakan menguntungkan dan layak untuk diusahakan. Kata Kunci : Analisis Usaha, Sari Jahe, Jahe Merah
Tugas Akhir ini dilakukan di Kelurahan Pohjentrek Kecamatan Purworejo Kota Pasuruan selama 4 bulan dimulai dari tanggal 1 Januari 2022 sampai tanggal 30 April 2022. Tugas akhir ini memiliki tujuan dapat melakukan proses produksi, dapat menganalisis kelayakan usaha, dan dapat menentukan strategi pemasaran. Metode produksi yang digunakan adalah praktek langsung. Metode analisis usaha yang digunakan adalah BEP, R/C Ratio dan ROI. Metode pemasaran yang digunakan adalah bauran pemasaran 7P dengan strategi segmentation berdasarkan geografis dan demografis kota Pasuruan lalu targetting meliputi mahasiswa Universitas PGRI Wiranegara dan Universitas Merdeka Kota Pasuruan, pekerja dan ibu rumah tangga serta positioning berdasarkan kelas sosial masyarakat kota Pasuruan. Produksi dilakukan sebanyak 5 kali dalam 2 bulan dan proses produksi dilakukan 1 kali selama 8 jam seminggu dengan hasil produksi 21 kemasan per kemasan 250 gram yang dilakukan oleh 1 tenaga kerja dengan tahapan meliputi persiapan alat dan bahan, penimbangan, pencucian, pemotongan, pemblenderan, peras jahe, pengendapan pati jahe, perebusan jahe merah ditambah bahan tambahan, pengeringan dan pengemasan. Hasil analisis usaha dalam 1 kali proses produksi memperoleh nilai BEP (unit) 19 kemasan dengan total produsk sebesar 21 kemasan, BEP (harga) sebesar Rp18.500 dengan harga jual Rp20.000, R/C Ratio sebesar 1,07 dan ROI sebesar 2,78%. Hasil produksi adalah produk sari jahe merah ?WAHE? yang dijual seharga Rp20.000 menggunakan saluran pemasaran langsung melalui media sosial WhatsApp yang dilakukan oleh 1 tenaga kerja dengan pengenalan produk secara langsung serta bukti fisik terletak pada kemasan standing pouch. Berdasarkan analisis maka usaha Sari Jahe Merah ?WAHE? dikatakan menguntungkan dan layak untuk diusahakan. Kata Kunci : Analisis Usaha, Sari Jahe, Jahe Merah
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
