Abstract :
Usaha waralaba CBezt merupakan industri makro yang bergerak di bidang pengolahan dan menjual makanan siap saji, produk yang dihasilkan adalah fried chikens yang merupakan makanan khas waralaba. Penelitian ini bertujuan untuk:(1)Menganalisis faktor yang menjadi kekuatan (strength), kelemahan (weaknesses), peluang (opportunities), dan ancaman (threats) pada pemasaran waralaba CBezt Gunung Batu di Kecamatan Sumbersari Kabupaten Jember, (2)Merumuskan alternatif strategi pemasaran ayam goreng yang tepat pada waralaba,(3) Menentukan prioritas strategi pemasaran ayam goreng yang sesuai pada waralaba. Teknik analisis yang digunakan adalah analisis SWOT dan analisis QSPM. Hasil analisis SWOT menunjukkan bahwa posisi perusahaan berada pada sel V dimana strategi yang tepat digunakan adalah strategi menjaga dan mempertahankan melalui strategi penetrasi pasar,pengembangan pasar ataupun
produk. Berdasarkan hasil analisis QSPM, dari enam alternatif strategi yang telah dibuat terdapat satu alternatif strategi yang paling diminati dan memiliki nilai prioritas tertinggi yaitu mempertahankan kualitas bahan baku dan produk dengan skor TAS sebesar 7,190