Analisis Usaha Kue Kering Jumbo Selai Pisang Di Kelurahan Sumbersari Kecamatan Sumbersari Kabupaten Jember
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Politeknik Negeri Jember
Author
Tristama, Selsa Melinia Firmanda
Subject
185 - Agribisnis
Datestamp
2022-08-04 07:03:31
Abstract :
Kue kering jumbo selai pisang adalah sebuah inovasi dengan menggunakan isian selai buah pisang. Kue kering jumbo selai pisang ini berbahan dasar tepung terigu yang memiliki ukuran lebih besar dari kue kering biasanya. Tugas Akhir ini dilaksanakan selama 5 bulan, dimulai tanggal 20 Januari 2022 sampai dengan 20 Juni 2022. Tujuan dari tugas akhir ini yaitu dapat melakukan proses produksi kue kering jumbo selai pisang, dapat melakukan analisis usaha dari kue kering jumbo selai pisang, dapat melakukan kegiatan pemasaran secara langsung dan tidak langsung. Metode analisis yang digunakan yaitu BEP, R/C Ratio, dan ROI. Perhitungan analisis usaha yang telah dilakukan yaitu memperoleh hasil BEP (produksi) sebesar 16,04 kemasan dari jumlah produksi 40 kemasan, BEP (harga) sebesar Rp 6.016 dari harga jual 15.000, R/C Ratio sebesar 2,49 dan ROI sebesar 29,27%. Dari perhitungan tersebut, usaha kue kering jumbo selai pisang menguntungkan dan layak untuk diusahakan. Kata kunci : Analisis, Kue Kering, Selai Pisang
Kue kering jumbo selai pisang adalah sebuah inovasi dengan menggunakan isian selai buah pisang. Kue kering jumbo selai pisang ini berbahan dasar tepung terigu yang memiliki ukuran lebih besar dari kue kering biasanya. Tugas Akhir ini dilaksanakan selama 5 bulan, dimulai tanggal 20 Januari 2022 sampai dengan 20 Juni 2022. Tujuan dari tugas akhir ini yaitu dapat melakukan proses produksi kue kering jumbo selai pisang, dapat melakukan analisis usaha dari kue kering jumbo selai pisang, dapat melakukan kegiatan pemasaran secara langsung dan tidak langsung. Metode analisis yang digunakan yaitu BEP, R/C Ratio, dan ROI. Perhitungan analisis usaha yang telah dilakukan yaitu memperoleh hasil BEP (produksi) sebesar 16,04 kemasan dari jumlah produksi 40 kemasan, BEP (harga) sebesar Rp 6.016 dari harga jual 15.000, R/C Ratio sebesar 2,49 dan ROI sebesar 29,27%. Dari perhitungan tersebut, usaha kue kering jumbo selai pisang menguntungkan dan layak untuk diusahakan. Kata kunci : Analisis, Kue Kering, Selai Pisang
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
