DETAIL DOCUMENT
Analisis Usaha Cookies Oatmeal Banana Choco di Desa Wuluhan Kecamatan Wuluhan Kabupaten Jember
Total View This Week0
Institusion
Politeknik Negeri Jember
Author
Nada, Aulia Quddrotul
Subject
169 - Ilmu Pangan 
Datestamp
2022-08-24 07:50:41 
Abstract :
Cookies Oatmeal Banana Choco merupakan makanan ringan yang diciptakan untuk menambah nilai ekonomis pada pisang dan menambah varian cookies oatmeal. Tugas Akhir yang berjudul Analisis Usaha Cookies Oatmeal Banana Choco di Kecamatan Wuluhan Kabupaten Jember. Tujuan dari tugas akhir ini yaitu dapat melakukan proses produksi serta pengemasan sampai dengan pemasaran, dapat menganalisis usaha dan dapat menerapkan bauran pemasaran pada produk cookies oatmeal banana choco. Pelaksanaan tugas akhir ini dilaksanakan di Desa Tanjungrejo Kecamatan Wuluhan Kabupaten Jember pada 14 Maret 2022 sampai dengan tanggal 15 Juni 2022. Metode analisis usaha yang digunakan BEP (Break Event Point), R/C Ratio (Revenue Cost Ratio) dan ROI (Return On Invesment). Hasil dari proses produksi dilakukan sebanyak 5 kali. Setiap proses produksi sebanyak 7,5 resep menghasilkan 30 kemasan. Hasil analisis BEP (produksi) yaitu sebesar 19,63 kemasan dengan total produksi 7,5 resep yang menghasilkan 30 kemasan, BEP (harga) sebesar Rp.9.814,- dengan harga jual 15.000,-. R/C Ratio sebesar 1,52 dan ROI sebesar 20%. Berdasarkan hasil analisis tersebut maka usaha cookies oatmeal banana choco menguntungkan dan layak diusahakan. Proses distribusi produk cookies oatmeal banana choco dengan isi 4 buah cookies dijual seharga Rp 15.000,-/ kemasan menggunakan pemasaran secara langsung dan melakukan promosi secara online menggunakan media sosial seperti instagram dan whatsapp. 
Institution Info

Politeknik Negeri Jember