DETAIL DOCUMENT
Analisis Usaha Kerupuk Wortel Bergizi Tinggi Di Desa Gambangan Kecamatan Maesan Kabupaten Bondowoso Laporan Akhir
Total View This Week0
Institusion
Politeknik Negeri Jember
Author
Mutmainah, Sitti
Subject
185 - Agribisnis 
Datestamp
2021-09-17 03:28:19 
Abstract :
Tugas Akhir Kerupuk Wortel Bergizi Tinggi di lakukan di Desa Gambangan Kecamatan Maesan Kabupaten Bondowoso selama 3 (tiga) bulan mulai dari bulan Januari 2021 sampai bulan Maret 2021. Tujuan Tugas Akhir ini untuk melakukan proses produksi kerupuk wortel, melakukan analisis kelayakan kerupuk wortel, dan melakukan pemasaran kerupuk wortel bergizi tinggi. Produksi kerupuk wortel bergizi tinggi dilakukan selama lima kali proses produksi hingga pemasaran, dalam satu kali produksi menghasilkan 48 kemasan dengan berat 100 gram dengan harga jual Rp.6000/kemasan, dengan keuntungan Rp. 69.020,61 dalam satu kali produksi. Metode analisis yang digunakan adalah Break event Point (BEP), Revenue Cost Ratio (R/C Ratio), Return On Investment (ROI).berdasarkan analisis kelayakan usaha tersebut didapatkan BEp (Unit) sebesar 36,49kemasan, BEP (Harga) sebesar Rp. 4.562,07 R/C Ratio sebesar 1,31 dan ROI sebesar 9,50 %. Berdasarkan analisis usaha yang telah dilakukan maka usaha ini menguntungkan layak untuk dikembangan. Pemasaran kerupuk wortel bergizi tinggi menggunakan dua saluran pemasaran yaitu pemasaran langsung dan pemasaran tidak langsung. Kata Kunci : Analisis Usaha, Kerupuk, Wortel 
Institution Info

Politeknik Negeri Jember