Analisis Usaha Kue Kering Kecipir Singkong Aneka Topping “Cipkong†Di Kecamatan Sumbersari Kabupaten Jember
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Politeknik Negeri Jember
Author
Astutik, Dina Indri
Subject
571 - Manajemen
Datestamp
2021-12-23 06:52:32
Abstract :
Tugas akhir dengan judul analisis usaha kecipir singkong aneka topping di Kecamatan Sumbersari Kabupaten Jember bertujuan untuk melaksanakan proses produksi, menganalisis usaha, dan melakukan proses pemasaran. Proses produksi kecipir singkong aneka topping terdiri dari pengupasan, pemblenderan, penimbangan, pemixeran, pencampuran, pencetakan dan penggorengan, pendinginan, serta pemberian label dan pengemasan. Metode analisis usaha yang digunakan yaitu BEP, R/C Ratio, dan ROI. Produk kecipir singkong aneka topping dikemas menggunakan plastik zipper dengan berat 100 gram dalam satu kemasan. Proses produksi membutuhkan waktu 3 jam dalam satu kali produksi dengan tenaga satu orang. Hasil perhitungan analisis usaha menghasilkan BEP (produksi) sebesar 18 kemasan dari 25 kemasan yang diproduksi dan BEP (harga) sebesar Rp 7.600 dengan harga jual Rp 10.000, nilai R/C Ratio 1,32 dan nilai ROI 8%. Maka analisis usaha kecipir singkong aneka topping menguntungkan dan layak untuk diusahakan. Pemasaran produk menggunakan saluran distribusi secara langsung dengan promosi produk menawarkan secara langsung ke konsumen dan melalui media sosial seperti facebook dan whatsapp. Kata Kunci : Analisis usaha, Kecipir Singkong Aneka Topping.
Tugas akhir dengan judul analisis usaha kecipir singkong aneka topping di Kecamatan Sumbersari Kabupaten Jember bertujuan untuk melaksanakan proses produksi, menganalisis usaha, dan melakukan proses pemasaran. Proses produksi kecipir singkong aneka topping terdiri dari pengupasan, pemblenderan, penimbangan, pemixeran, pencampuran, pencetakan dan penggorengan, pendinginan, serta pemberian label dan pengemasan. Metode analisis usaha yang digunakan yaitu BEP, R/C Ratio, dan ROI. Produk kecipir singkong aneka topping dikemas menggunakan plastik zipper dengan berat 100 gram dalam satu kemasan. Proses produksi membutuhkan waktu 3 jam dalam satu kali produksi dengan tenaga satu orang. Hasil perhitungan analisis usaha menghasilkan BEP (produksi) sebesar 18 kemasan dari 25 kemasan yang diproduksi dan BEP (harga) sebesar Rp 7.600 dengan harga jual Rp 10.000, nilai R/C Ratio 1,32 dan nilai ROI 8%. Maka analisis usaha kecipir singkong aneka topping menguntungkan dan layak untuk diusahakan. Pemasaran produk menggunakan saluran distribusi secara langsung dengan promosi produk menawarkan secara langsung ke konsumen dan melalui media sosial seperti facebook dan whatsapp. Kata Kunci : Analisis usaha, Kecipir Singkong Aneka Topping.
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
