Prospek Usaha Pengemasan Rengginang Lorjuk Di Desa Jember Lor Kecamatan Patrang Kabupaten Jember
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Politeknik Negeri Jember
Author
Kristiawan, Yonata wahyu Adi
Subject
571 - Manajemen
Datestamp
2021-12-24 04:27:00
Abstract :
Rengginang Lorjuk merupakan salah satu jenis rengginang yang terkenal, camilan madura asal sumenep ini memiliki sesuatu yang khas dengan taburan lorjuk. Taburan lorjuk menambah kelezatan rengginang yang diproses dari ketan pilihan. Di sumenep Camilan rengginang ini terdapat diberbagai daerah, namun sentra utama terletak di Desa Prenduan Kecamatan Pragaan, Kabupaten Sumenep. Pengemasan disebut juga pembungkusan, pewadahan atau pengepakan, dan merupakan salah satu cara pengawetan bahan hasil pertanian, karena pengemasan dapat memperpanjang umur simpan bahan. Pengemasan adalah wadah atau pembungkus yang dapat membantu mencegah atau mengurangi terjadinya kerusakan-kerusakan pada bahan yang dikemas atau dibungkusnya. Ada beberapa fungsi utama kemasan adalah sebagai wadah untuk melindungi isinya dari pengaruh luar maupun untuk menjaga agar sifat-sifat isinya tidak hilang dan sebagai sarana promosi dan informasi. Usaha rengginang lorjuk di Kabupaten Jember ini yang memiliki tujuan untuk mendapatkan keuntungan dari nilai tambah yang dihasilkan pada pemberian inovasi yang lebih praktis, sehingga produk rengginang lorjuk ini tidak hanya mampu memberikan pelayanan bagi masyarakat tetapi juga sebagai manfaat atau alternatif bagi masyarakat yang ingin mengusahakannya.
Rengginang Lorjuk merupakan salah satu jenis rengginang yang terkenal, camilan madura asal sumenep ini memiliki sesuatu yang khas dengan taburan lorjuk. Taburan lorjuk menambah kelezatan rengginang yang diproses dari ketan pilihan. Di sumenep Camilan rengginang ini terdapat diberbagai daerah, namun sentra utama terletak di Desa Prenduan Kecamatan Pragaan, Kabupaten Sumenep. Pengemasan disebut juga pembungkusan, pewadahan atau pengepakan, dan merupakan salah satu cara pengawetan bahan hasil pertanian, karena pengemasan dapat memperpanjang umur simpan bahan. Pengemasan adalah wadah atau pembungkus yang dapat membantu mencegah atau mengurangi terjadinya kerusakan-kerusakan pada bahan yang dikemas atau dibungkusnya. Ada beberapa fungsi utama kemasan adalah sebagai wadah untuk melindungi isinya dari pengaruh luar maupun untuk menjaga agar sifat-sifat isinya tidak hilang dan sebagai sarana promosi dan informasi. Usaha rengginang lorjuk di Kabupaten Jember ini yang memiliki tujuan untuk mendapatkan keuntungan dari nilai tambah yang dihasilkan pada pemberian inovasi yang lebih praktis, sehingga produk rengginang lorjuk ini tidak hanya mampu memberikan pelayanan bagi masyarakat tetapi juga sebagai manfaat atau alternatif bagi masyarakat yang ingin mengusahakannya.
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
