DETAIL DOCUMENT
Penentuan Harga Jual Kripik Lorjuk Di Kecamatan Muncar Kabupaten Banyuwangi
Total View This Week0
Institusion
Politeknik Negeri Jember
Author
Pamanata, Vaqih Sandi
Subject
571 - Manajemen 
Datestamp
2021-12-28 02:35:31 
Abstract :
Laporan tugas akhir ini berjudul Penentuan Harga Jual Kripik Lorjuk Di Kecamatan Muncar Kabuparen Banyuwangi. Hal ini di karnakan kerang lorjuk sangat jarang dijumpai disetiap perairan diseluruh Indonesia hanya beberapa daerah yang berpontensai penghasil kerang lorjuk yaitu salah satunya Bayuwangi, untuk itu saya mengambil produk ini karna selai mencari keuntungan, juga saya mengenalkan produk yang jarang ditemukan didaerah Banyuwangi khususnya dan menjadikan lorjuk sebagai camilan khas Banyuwangi. Metode yang di gunakan dalam tugas akhir ini adalah penentuan harga jual dengan metode Full costing dilihat dari perhitungan biaya produksi, harga pokok produksi, mark up dan harga jual per unit. Untuk penentuan harga jual yang telah dilakukan pada usah kripik lorjuk dikecamatan Muncar kabupaten Banyuwangi didapat data sebagai berikut: Total biaya produksi= Rp 64.518,55 jumlah produksi= 20 bungkus dalam bahan baku 1 kg lorjuk dengan berat 50g = Rp 3.225,92 /bungkus, Mark up= 24%, harga jual per unit= Rp 4.000, penerimaan= Rp80.000, Laba= Rp 15.481,45 Berdasarkan data diatas diperoleh harga jual yang mampu menutupi biaya produksi dan mampu mendapatkan keuntungan seperti yang diharapkan. 
Institution Info

Politeknik Negeri Jember