Analisis Usaha Stick Daun Salam Di Desa Pancakarya Kecamatan Ajung Kabupaten Jember
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Politeknik Negeri Jember
Author
Latifah, Siti
Subject
571 - Manajemen
Datestamp
2022-01-10 07:35:10
Abstract :
Stick daun salam merupakan produk makanan ringan atau cemilan yang terbuat dari bahan baku tepung terigu, daun salam, margarin, bawang putih, penyedap rasa, garam dan air. Produksi stick daun salam adalah sebuah inovasi untuk menambah nilai jual dari daun salam. Tujuan dari kegiatan ini antara lain untuk mengetahui proses pembuatan, analisis usaha dan pemasaran stick daun salam. Metode analisis yang digunakan yaitu BEP, ROI dan R/C Ratio. Hasil analisis yang diperoleh yaitu BEP (unit) 34 bungkus dari total produksi 60 bungkus, sedangka BEP (harga) Rp. 3.360 per bungkus dari harga jual Rp. 6.000 per bungkus, untuk R/C Ratio pada usaha stick daun salam adalah sebesar 1,8 atau usaha stick daun salam ini layak untuk dilanjutkan karena R/C Ratio > 1 dan ROI untuk usaha stick daun salam ini adalah sebesar 28%, maka usaha ini layak untuk dilanjutkan. Strategi pemasaran yaitu saluran saluran pemasaran langsung ke konsumen (direct selling) dan saluran pemasaran tidak langsung yaitu dengan menitipkan produk ke toko-toko dan kemudian disalurkan kepada konsumen. Kata kunci : analisis usaha, stick daun salam, pemasaran.
Stick daun salam merupakan produk makanan ringan atau cemilan yang terbuat dari bahan baku tepung terigu, daun salam, margarin, bawang putih, penyedap rasa, garam dan air. Produksi stick daun salam adalah sebuah inovasi untuk menambah nilai jual dari daun salam. Tujuan dari kegiatan ini antara lain untuk mengetahui proses pembuatan, analisis usaha dan pemasaran stick daun salam. Metode analisis yang digunakan yaitu BEP, ROI dan R/C Ratio. Hasil analisis yang diperoleh yaitu BEP (unit) 34 bungkus dari total produksi 60 bungkus, sedangka BEP (harga) Rp. 3.360 per bungkus dari harga jual Rp. 6.000 per bungkus, untuk R/C Ratio pada usaha stick daun salam adalah sebesar 1,8 atau usaha stick daun salam ini layak untuk dilanjutkan karena R/C Ratio > 1 dan ROI untuk usaha stick daun salam ini adalah sebesar 28%, maka usaha ini layak untuk dilanjutkan. Strategi pemasaran yaitu saluran saluran pemasaran langsung ke konsumen (direct selling) dan saluran pemasaran tidak langsung yaitu dengan menitipkan produk ke toko-toko dan kemudian disalurkan kepada konsumen. Kata kunci : analisis usaha, stick daun salam, pemasaran.
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
