Abstract :
Usaha Penggemukan Domba Lokal dengan Memanfaatkan Daun Bawang Merah (Allium ascalonicum L.) sebagai Subtitusi Rumput Lapang: Ahmad Ulul Albab; C3 110 049; 2013; 46 Halaman; Program Studi Produksi Ternak, Jurusan Peternakan Politeknik Negeri Jember.
Usaha penggemukkan domba ini dilaksanakan di Kandang Domba milik Bapak. Bajuri yang beralamat di Desa Tanjung Rejo, Kec. Wuluhan, Kab. Jember. Kegiatan usaha ini dilakukan selama 2 bulan yakni pada 19 Januari sampai 30 Maret tahun 2013. Bakalan domba yang digunakan sebanyak 4 ekor dengan bobot badan 24kg ? 31kg. Perlakuan yang diterapkan adalah mengganti penggunaan rumput lapang dengan daun bawang merah sebesar 75% didalam ransum dengan perbandingan hijauan dan konsentrat 30 : 70. Dari hasil selama pemeliharaan domba diperoleh hasil rata ? rata konsumsi pakan 1,2 kg/ekor/hari; pertambahan bobot badan 120 gram/ekor/hari; dan analisa usaha : R/C ratio 1,09; B/C ratio 0,9; BEP harga Rp. 42.846/ Kg; BEP produksi 124,9 kg; dan keuntungan yang diperoleh sebesar Rp. 539.700. Hasil tersebut menunjukan bahwa penggunaan daun bawang merah sebagai subtitusi rumput lapang dapat diterapkan oleh peternak sebagai salah satu alternatif dalam penyediaan hijauan.