DETAIL DOCUMENT
Analisis Usaha Nugget Vegetarian Tahu di Kecamatan Tamanan Kabupaten Bondowoso
Total View This Week0
Institusion
Politeknik Negeri Jember
Author
Prasetyo, Alfin Rana
Subject
185 - Agribisnis 
Datestamp
2022-01-17 02:58:25 
Abstract :
Tujuan dari tugas akhir ini yaitu dapat melakukan proses pembuatan nugget vegetarian tahu, menganalisis usaha nugget vegetetarian tahu dan menentukan bauran pemasaran nugget vegetarian tahu di Kecamatan Tamanan Kabupaten Bondowoso. Tugas akhir ini dilaksanakan selama 3 (tiga) bulan dari bulan Januari sampai bulan Maret 2021 di Kecamatan Tamanan Kabupaten Bondowoso. Produksi nugget vegetarian tahu dilakukan selama lima kali proses produksi hingga pemasaran, dengan satu kali proses produksi menghasilkan 35 kemasan dengan berat perkemasan 200 gram dengan harga jual Rp. 8.000/kemasan, dengan keuntungan perkemasan 68.752,48 dalam satu kali proses produksi. Tugas akhir nugget vegetarian tahu ini menggunakan tiga metode analisis usaha yaitu Break Event Point (BEP), Revenue Cost Ratio (R/C Ratio), dan Return On Investnent (ROI), berdasarkan analisis usaha tersebut didapatkan BEP (produksi) sebesar 26,40 kemasan dengan hasil produksi sebesar 35 kemasan dan nilai BEP (Harga) sebesar Rp 6.035,-, dengan harga jual per unit 8.000, mengalami titik impas jadi usaha nugget vegetarian tahu menguntungkan dan layak untuk diusahakan, R/C Ratio sebesar 1,32 yang artinya jika nilai yang dijalankan kurang dari 1 maka usaha akan mengalami kerugian jadi usaha nugget vegetarian tahu layak untuk diusahakan karena nilai R/C Ratio lebih dari 1, dan ROI sebesar 5,7 % hal ini menunjukkan bahwa usaha nugget vegetarian tahu menguntungkan dan layak untuk dilanjutkan. Berdasarkan ketiga analisis tersebut maka analisis usaha nugget vegetarian tahu layak untuk diusahakan. Pemasaran nugget vegetarian tahu menggunakan satu saluran pemasaran yaitu produsen ke konsumen dan di promosikan melalui media sosial. Kata Kunci : Analisis Usaha Nugget Vegetarian Tahu 
Institution Info

Politeknik Negeri Jember