ANALISIS STRATEGI PEMASARAN TERHADAP PENJUALAN FROZEN FOOD PEMPEK KHAS PALEMBANG DI USAHA RUMAHAN CEK MAT
Total View This Week0

Institusion

Universitas Terbuka

Author

JUWITA LAMIZA

Subject

54 Manajemen-S1 

Datestamp

2023-12-07 07:44:17 

Abstract :
Frozen food merupakan makanan favorit di mata masyarakat karena dinilai enak, dan praktis saat mau disajikan. Kepopuleran frozen food melahirkan pelaku usaha yang khusus menjual makanan ini yaitu usaha rumahan Cek Mat. Frozen food pempek khas Palembang adalah produk terlaris yang dijual. Namun seiring perkembangannya, mulai bermunculan para pesaing yang juga menjual frozen food. Oleh karena itu usaha rumahan Cek Mat perlu membuat strategi pemasaran yang tepat agar produk frozen food dapat terus terjual. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis strategi pemasaran apa yang digunakan oleh usaha rumahan Cek Mat dalam memasarkan frozen food pempek khas Palembang. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah deskirptif kualitatif. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa strategi pemasaran usaha rumahan Cek Mat menggunakan konsep marketing mix (7P). Strategi pemasaran marketing mix (7P) yang diterapkan ternyata mampu meningkatkan penjualan dan mampu bersaing dengan para kompetitor lainnya.