Abstract :
ABSTRAK
Jauharotul Fuada, Nadya 2021. Hubungan Pengetahuan dan Pola Asuh Orang
Tua dengan Perilaku Konsusmsi Buah dan Sayur pada Anak Usia
Prsasekolah di Desa Pasinan Kecamatan Baureno Kabupaten
Bojonegoro. Skripsi Program Studi S1 Keperawatan Universitas
Muhammadiyah Lamongan. Pembimbing (1) Dadang Kusbiantoro, S.
Kep.,Ns.,M.Si (2) Suhariyati S. Kep.,Ns., M.Kep.
Salah satu penyebab rendahnya konsumsi sayur pada anak karena kurangnya
pengetahuan dan sikap mengabaikan pentingnya makan sayur. Tujuan penelitian
ini adalah untuk mengetahui Hubungan Pengetahuan dan pola asuh orang tua
dengan perilaku konsumsi buah dan sayur pada anak prasekolah di Desa Pasinan
Kecamatan Baureno Kabupaten Bojonegoro. Penelitian ini menggunakan desain
Cross Sectional dengan teknik total sampling. Sampel penelitian ini Seluruh
orang tua yang mempunyai anak usia prasekolah di Desa Pasinan Kecamatan
Baureni Kabupaten Bojonegoro, sebanyak 100 responden. Variabel independent
Pengetahuan dan Pola Asuh Orang Tua, variabel dependent perilaku konsumsi
buah dan sayur pada anak usia prasekolah. Instrumen penelitian menggunakan
lembar kuesioner dengan pertanyaan tertutup. Analisa data menggunakan Uji
statistik menggunakan uji Spearman Rank dengan nilai α = 0,05. Hampir setengah
orang tua (45%) sebanyak 45 responden memiliki pengetahuan baik, hampir
seluruh orang tua (83%) sebanyak 83 responden menerapkan pola asuh permisif
dan sebagian besar anak (56%) sebanyak 56 responden memiliki perilaku
konsumsi buah dan sayur cukup. Dari hasil uji statistik di dapatkan nilai p=0,024,
artinya ada hubungan pengetahuan dan pola asuh orang tua dengan perilaku
konsumsi buah dan sayur pada anak usia prasekolah di Desa Pasinan Kecamatan
Baureno Kabupaten Bojonegoro.
Kata kunci: Pengetahuan,Pola Asuh Orang Tua,Perilaku konsumsi buah dan
sayur