STUDI LITERATUR PEMANFAATAN EKSTRAK KULIT BUAH NAGA MERAH SEBAGAI ANTIBAKTERI
Total View This Week3

Institusion

UNIVERSITAS BAKTI TUNAS HUSADA

Author

PATIKA, SINDI

Subject

KTI DIII-Analis Kesehatan/TLM 

Datestamp

2020-09-07 00:43:30 

Abstract :
ABSTRAK Buah naga adalah salah satu tanaman yang diduga memiliki efek antibakteri dan mulai banyak dikonsumsi penduduk Indonesia. Kulit buah naga sering dianggap sebagai sampah padat organik dan belum dimanfaatkan masyarakat. Senyawa yang terkandung dalam kulit buah naga merah diantaranya Alkaloid, Flavanoid, Triterpenoid, Tanin, dan Saponin. Tujuan review literatur ini adalah untuk mengetahui bagaimana pemanfaatan ekstrak kulit buah naga merah sebagai antibakteri. Metode yang digunakan adalah Study Literatur dimana mengambil dari berbagai sumber tertulis baik dari buku-buku, artikel, jurnal, yang relevan dengan permasalahn yang dikaji. Berdasarkan hasil Study Literatur yang telah dilakukan ekstrak kulit buah naga merah bisa dimanfaatkan sebagai antibakteri karena dalam ekstrak kulit buah naga merah terdapat senyawa-senyawa yang dapat menghambat pertumbuhan bakteri. Kata Kunci : kulit buah naga merah, antibakteri 

File :
cover dan abstrak.pdf
bab I-bab V.pdf
daftar pustaka.pdf