DETAIL DOCUMENT
KUALITAS FISIK TEPUNG BUMBU BERSUBTITUSI TEPUNG SINGKONG (Manihot esculenta Crantz) DAN SENSORIS AYAM KRISPI
Total View This Week0
Institusion
Universitas Khairun
Author
RUSLI, SRI RAHAYU
Subject
SF Animal culture 
Datestamp
2022-08-22 06:06:00 
Abstract :
Perkembangan zaman yang semakin moderen menyebabkan perubahan yang cukup signifikan pada gaya hidup masyarakat. Perubahan ini juga terlihat pada pola konsumsi masyarakat yang serba cepat dan praktis. Salah satu produk olahan ayam yang populer di kalangan 
Institution Info

Universitas Khairun