DETAIL DOCUMENT
Pengaruh Suhu dan Waktu Pengeringan Terhadap Kualitas Produk yang Dihasilkan pada Proses Pembuatan Tepung Kentang
Total View This Week0
Institusion
Institut Teknologi Nasional Malang
Author
Dewi, Febby Ayudya
Subject
Chemical Engineering 
Datestamp
2023-02-02 02:21:45 
Abstract :
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui suhu dan waktu pengeringan optimal untuk mendapatkan produk Tepung kentang terbaik. keyword: Kentang 

File :
0016013.pdf
Institution Info

Institut Teknologi Nasional Malang