Pengaruh Suhu dan Waktu Pengeringan Terhadap Kualitas Produk yang Dihasilkan pada Proses Pembuatan Tepung Kentang Total View This Week0
Institusion
Institut Teknologi Nasional Malang
Author
Dewi, Febby Ayudya
Subject
Chemical Engineering
Datestamp
2023-02-02 02:21:45
Abstract :
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui suhu dan waktu pengeringan optimal untuk mendapatkan produk Tepung kentang terbaik.
keyword: Kentang