Pengaruh Volume Asap Cair Tempurung Kelapa dan Jenis Bahan Pengisi terhadap Daya Tahan Simpan Sosis Ikan Tenggiri
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Institut Teknologi Nasional Malang
Author
Rubiantoro, Agus
Subject
Chemical Engineering
Datestamp
2023-02-08 06:52:51
Abstract :
Produk sosis mudah mengalami kerusakan oleh sebab itu ditambahkan asap cair tempurung kelapa pada adonan sosis untuk memperpanjang daya simpan keyword: Sosis
Produk sosis mudah mengalami kerusakan oleh sebab itu ditambahkan asap cair tempurung kelapa pada adonan sosis untuk memperpanjang daya simpan keyword: Sosis
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
