Pengaruh Waktu Perendaman dan Penambahan Asamsetat (CH3COOH) pada Proses Pembuatan Tahu dari Biji Kecipir
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Institut Teknologi Nasional Malang
Author
Christiyanto, Viky March
Subject
Chemical Engineering
Datestamp
2023-02-09 02:07:13
Abstract :
Penelitian ini bertujuan untuk membuat tahu dari biji kecipir, serta menentukan kondisi optimum dengan memperhatikan peubah ubah yang digunakan. keyword: Biji Kecipir
Penelitian ini bertujuan untuk membuat tahu dari biji kecipir, serta menentukan kondisi optimum dengan memperhatikan peubah ubah yang digunakan. keyword: Biji Kecipir
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
