Pengaruh Waktu Perebusan dan Jenis Bahan Pengawet pada Pembuatan Abon dari Belut
Total View This Week0

Institusion

Institut Teknologi Nasional Malang

Author

Sasongko, Dedy Ruli

Subject

Chemical Engineering 

Datestamp

2023-02-09 02:31:20 

Abstract :
Tujuan analisis ini adalah untuk mendapatkan kadar protein kadar lemak kadar air dan jumlah microba yang optimum. keyword: Belut 

File :
0116020.pdf