DETAIL DOCUMENT
Pengaruh Konsentrasi HCI dan Waktu Ekstraksi terhadap Kualitas Gelatin dari Tulang Sapi
Total View This Week0
Institusion
Institut Teknologi Nasional Malang
Author
Masitho, Dewi
Subject
Chemical Engineering 
Datestamp
2023-02-10 04:21:10 
Abstract :
Tulang memiliki banyak manfaat diantaranya sebagai karbon aktif, keperluan penelitian dan produk panagn. Tulang merupakan bahan yang kaya akan kollagen. keyword: Tulang Sapi 

File :
0116032.pdf
Institution Info

Institut Teknologi Nasional Malang