Pengaruh Konsentrasi HCI dan Waktu Ekstraksi terhadap Kualitas Gelatin dari Tulang Sapi Total View This Week0
Institusion
Institut Teknologi Nasional Malang
Author
Masitho, Dewi
Subject
Chemical Engineering
Datestamp
2023-02-10 04:21:10
Abstract :
Tulang memiliki banyak manfaat diantaranya sebagai karbon aktif, keperluan penelitian dan produk panagn. Tulang merupakan bahan yang kaya akan kollagen.
keyword: Tulang Sapi