Pengaruh Perbandingan Massa Gula Sukrosa dan susu Skim serta Gelatin terhadap Kwalitas Soyghurt Instant dari Susu Kedelai
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Institut Teknologi Nasional Malang
Author
Srirahayu, Khusnah
Subject
Chemical Engineering
Datestamp
2023-02-10 07:01:47
Abstract :
Untuk memberikan alternatif terhadap orang yang tidak menyukai susu kedelai karena aromanya yang cenderung kurang sedap maka diperlukan olahan lanjutan dari susu kedelai, salah satunya adalah dibuat soyghurt keyword: Soyghurt
Untuk memberikan alternatif terhadap orang yang tidak menyukai susu kedelai karena aromanya yang cenderung kurang sedap maka diperlukan olahan lanjutan dari susu kedelai, salah satunya adalah dibuat soyghurt keyword: Soyghurt
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
