Pengaruh Massa Kulit Pisang Ambon (Musa Paradiscla) dan Konsentrasi Asam Sitrat (C6H8OI1) terhadap Kualitas Permen Jelly Kulit Pisang Ambon
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Institut Teknologi Nasional Malang
Author
Muslichah, Siti
Subject
Chemical Engineering
Datestamp
2023-02-13 02:54:59
Abstract :
Penelitian ini bertujuan mengetahui massa kulit pisang ambon dan konsentrasi asam sitrat untuk menghasilkan permen jelly yang baik dengan memperhatikan perubah - perubah yang di gunakan. keyword: Kulit Pisang Ambon
Penelitian ini bertujuan mengetahui massa kulit pisang ambon dan konsentrasi asam sitrat untuk menghasilkan permen jelly yang baik dengan memperhatikan perubah - perubah yang di gunakan. keyword: Kulit Pisang Ambon
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
