DETAIL DOCUMENT
PENGARUH KINERJA DAN KUALITAS PELAYANAN WAITER/WAITRESS TERHADAP KEPUASAN TAMU DI RESTORAN GRAND DIAN HOTEL SLAWI
Total View This Week0
Institusion
Politeknik Harapan Bersama
Author
Lidinillah, Nabila Dini
Subject
Hotels Industry 
Datestamp
2023-01-27 02:08:49 
Abstract :
Penelitian ini bertujuan untuk menguji pengaruh kinerja dan kualitas pelayanan terhadap kepuasan tamu. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan metode kuesioner. Data diperoleh dari 60 (enam puluh) responden yang diperoleh melalui teknik nonprobability sampling. Objek penelitian ini adalah restoran Grand Dian Hotel Slawi yang berlokasi di jalan Jendral Ahmad Yani No.101, Langon, Tembok Luwung, Kec.Adiwerna, Kabupaten Tegal. Penelitian ini merupakan penelitian kuantitatif dengan melakukan uji data menggunakan SPSS. Uji yang dilakukan yaitu Uji Asumsi Klasik (Uji Normalitas, Multikolonieritas, Autokorelasi Dan Heterokedastisitas), Analisis Statistik Deskriptif, Regresi Linear Berganda, Uji Hipotesis (Uji-T, Uji-F). Hasil penelitian ini menunjukan bahwa variabel kinerja dan kualitas pelayanan berpengaruh dan signifikan terhadap kepuasan tamu ditunjukan dengan nilai t-hitung lebih besar dari t-tabel untuk kinerja t-hitung 2,096 > t-tabel 1,672, untuk kualitas pelayanan t-hitung 3,514 > t-tabel 1,672. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa semakin baik kinerja dan kualitas pelayanan, maka akan semakin meningkatkan nilai kepuasan tamu. 
Institution Info

Politeknik Harapan Bersama