Pembuatan nastar kajian porposi tepunfg mille dan tepung terigu ( PANICIUM MILLACEUM )
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Universitas Wijaya Kusuma Surabaya
Author
RAHMADAN, GALANG TUNGGA
Subject
SB Plant culture
Datestamp
2022-05-20 04:45:09
Abstract :
Nastar merupakan kue kering yang banyak disukai masyrakat dan carac pembuatan kue nastar mudah dan bahan ? bahan yang digunakan dapat dengan mudah ditemukan di toko ? toko ( sujipruhati , 2012 Ciri-ciri dari kue nastar diantaranya remah, kering, ditengahnya ada isian selai nanas dan umumnya berbentu kecil-kecil. Kue nastar biasanya dijadikan hidangan saat hari raya seperti lebaran, natal, karena citarasanya yang ideal antara manis dan gurih, teksturnya yang remah serta memiliki memiliki daya simpan yang lama. Kue nastar umumnya terbuat tepung terigu sebagai bahan baku, padahal indonesia bukan negara penghasil tepung. Tepung terigu banyak digunakan sebagai bahan dasar dalam berbagai macam prodak olahan seperti mie, roti, kue-kue dan berbagai macap prodak makanan kecil seperti kue nastar. Data Asosiasi Produsen Tepung Terigu Indonsia (Aptindo) menunjukkan konsumsi terigu masyarakat Indonesia pada Januari 2013 mencapai 388.347 ton, naik 3% dibandingkan dengan tahun 2012 .
Nastar merupakan kue kering yang banyak disukai masyrakat dan carac pembuatan kue nastar mudah dan bahan ? bahan yang digunakan dapat dengan mudah ditemukan di toko ? toko ( sujipruhati , 2012 Ciri-ciri dari kue nastar diantaranya remah, kering, ditengahnya ada isian selai nanas dan umumnya berbentu kecil-kecil. Kue nastar biasanya dijadikan hidangan saat hari raya seperti lebaran, natal, karena citarasanya yang ideal antara manis dan gurih, teksturnya yang remah serta memiliki memiliki daya simpan yang lama. Kue nastar umumnya terbuat tepung terigu sebagai bahan baku, padahal indonesia bukan negara penghasil tepung. Tepung terigu banyak digunakan sebagai bahan dasar dalam berbagai macam prodak olahan seperti mie, roti, kue-kue dan berbagai macap prodak makanan kecil seperti kue nastar. Data Asosiasi Produsen Tepung Terigu Indonsia (Aptindo) menunjukkan konsumsi terigu masyarakat Indonesia pada Januari 2013 mencapai 388.347 ton, naik 3% dibandingkan dengan tahun 2012 .
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
