Institusion
Universitas Maritim Raja Ali Haji
Author
Roby, Saputra
Tekad, Matulatan
Nurul, Hayaty
Subject
005.1.Pemrograman
Datestamp
2021-07-28 03:50:14
Abstract :
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menguji metode Convolution Neural
Network terhadap penerapan tingkat kesegaran ikan menggunakan citra mata ikan .
Convolutional Neural Network (CNN) merupakan model baru di bidang
pengenalan objek. Dikhususkan untuk input data yang bertipe spatial, CNN
memiliki layer khusus, yaitu layer konvolusi dan layer pooling yang
memungkinkan proses pembelajaran fitur secara hierarki dari data. Banyaknya data
yang digunakan untuk penelitian ini yaitu data training 525 , data testing 77 , dan
18 data uji dengan 9 kategori yaitu ikan dalam keadaan hidup, mati hari pertama,
beku 2 hari, beku 3 hari, beku 4 hari, beku 5 hari, beku 6 hari, beku 7 hari, dan
busuk. Dari 18 data uji yang digunakan terdapat 72,15% foto mata ikan yang sesuai
target dengan klasifikasi yang dilakukan dan hasil epoch tertinggi yang di tampilkan
mencapai akurasi 98,44%.