ANALISIS NILAI TAMBAH PENGOLAHAN DENDENG SOTONG PADA PD. ADI ANUGRAH "FOOD INDUSTRY" DI TANJUNGPINANG
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Universitas Maritim Raja Ali Haji
Author
Erlangga, Erlangga
Sri, Ruwanti
Inge Lengga Sari, Munthe
Sri, Ruwanti
Inge Lengga Sari, Munthe
Subject
639.2 Commercial Fishing/Penangkapan Ikan untuk Tujuan Komersial
Datestamp
2021-07-20 12:02:04
Abstract :
Tujuan utama penelitian ini adalah untuk menganalisis nilai tambah dan keuntungan dari 8 produk pengolahan dendeng dan ikan lome di PD. Adi Anugrah "Food Industry" di Kota Tanjungpinang, Kepulauan Riau. Metode penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis nilai tambah oleh Hayami Yujiro. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa dari delapan produk tersebut, 7 produk dendeng cumi menghasilkan nilai tambah sedangkan 1 produk dendeng ikan lome tidak memberikan nilai tambah
Tujuan utama penelitian ini adalah untuk menganalisis nilai tambah dan keuntungan dari 8 produk pengolahan dendeng dan ikan lome di PD. Adi Anugrah "Food Industry" di Kota Tanjungpinang, Kepulauan Riau. Metode penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis nilai tambah oleh Hayami Yujiro. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa dari delapan produk tersebut, 7 produk dendeng cumi menghasilkan nilai tambah sedangkan 1 produk dendeng ikan lome tidak memberikan nilai tambah
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
