DETAIL DOCUMENT
PERAN WAITERS DALAM MENINGKATKAN PRODUK MAKANAN DAN MINUMAN DI HOTEL ARYADUTA PALEMBANG
Total View This Week0
Institusion
Universitas Bina Darma
Author
RIZKA, ANDINI
Trisninawati, Trisninawati
Subject
HD28 Management. Industrial Management 
Datestamp
2019-11-07 01:41:54 
Abstract :
Food and beverage merupakan bagian yang sangat penting terutama di dalam hotel,dimana selain tamu menginap tamu juga memerlukan makanan dan minuman selain itu food and beverage juga dapat hotel,dimana food and beverage juga merupakan sarana yang mutlak harus disediakan hotel untuk dapat dikategorikan ke dalam hotel berbintang.bagian tata hidangan makanan dan minuman mempunyai fungsi yang sangat penting dalam sebuah hotel.kualitas pelayanan untuk empathy meliputi perhatian pegawai terhadap tamu,sikap para pegawai menunjukkan tamu merasa puas makan.kualitas pelayanan untuk reliability meliputi kemampuan para pegawai dalam memberikan apa yang dibutuhkan tamu,kemampuan para pegawai dalam menyampaikan pelayanan jasa dan cara dan upaya pegawai dalam menangani masalah menunjukkan para tamu merasa puas makanan di restaurant. 
Institution Info

Universitas Bina Darma