Pembuatan Minuman Bara-Bara oleh Bartender di Hotel Bisma Eight dengan Konsep Zero Waste
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Politeknik Negeri Bali
Author
Sumardika, Putu Edik
Subject
Ilmu Sosial Humaniora
Datestamp
2024-08-23 03:01:24
Abstract :
Pada Tugas Akhir ini menjelaskan tentang prosedur pembuatan minuman cocktail bara-bara oleh Bartender di Hotel Bisma Eight, yang dimana memiliki tujuan untuk dapat mengetahui kendala-kedala yang dihadapi serta cara mengatasi masalah pada saat proses pembuatan minuman cocktail bara-bara oleh Bartender di Hotel Bisma Eight. Tugas akhir ini menggunakan beberapa metode dan teknik pengumpulan data untuk memperoleh data yang diinginkan. Selain itu untuk proses pembuatan minuman cocktail bara-bara ini memiliki beberapa tahapan, mulai dari tahapan persiapan, tahap pembuatan bahan isian, tahap pembuatan dari minuman cocktail bara-bara dan tahap penyajian. Selain beberapa tahapan tersbut dalam pembuatan minuman cocktail bara-bara ini juga menggunakan beberapa teknik puring minuman yang sesuai dengan standar yang telah ditentukan.
Pada Tugas Akhir ini menjelaskan tentang prosedur pembuatan minuman cocktail bara-bara oleh Bartender di Hotel Bisma Eight, yang dimana memiliki tujuan untuk dapat mengetahui kendala-kedala yang dihadapi serta cara mengatasi masalah pada saat proses pembuatan minuman cocktail bara-bara oleh Bartender di Hotel Bisma Eight. Tugas akhir ini menggunakan beberapa metode dan teknik pengumpulan data untuk memperoleh data yang diinginkan. Selain itu untuk proses pembuatan minuman cocktail bara-bara ini memiliki beberapa tahapan, mulai dari tahapan persiapan, tahap pembuatan bahan isian, tahap pembuatan dari minuman cocktail bara-bara dan tahap penyajian. Selain beberapa tahapan tersbut dalam pembuatan minuman cocktail bara-bara ini juga menggunakan beberapa teknik puring minuman yang sesuai dengan standar yang telah ditentukan.
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
