DETAIL DOCUMENT
Pembuatan Baked Garlic Chili Jimbaran Prawn oleh Commis Botol Biru Restaurant di Anantara Uluwatu Bali Resort
Total View This Week0
Institusion
Politeknik Negeri Bali
Author
Wigangga, I Komang Awang Wungsu
Subject
Ilmu Sosial Humaniora 
Datestamp
2024-09-19 02:45:45 
Abstract :
Tugas Akhir ini membahas tentang Pembuatan Baked Garlic Chili Jimbaran Prawn oleh Commis Botol Biru Restaurant di Anantara Uluwatu Bali Resort. Objek ini yakni Pembuatan Baked Garlic Chili Jimbaran Prawn oleh Commis Botol Biru Restaurant di Anantara Uluwatu Bali Resort yang diklasifikasian sebagai hotel bintang 5 di daerah Uluwatu. Tujuan dari Tugas Akhir ini untuk membahas tentang salah satu sighnature menu yang berada di salah satu restoran Anantara Uluwatu Bali Resort, dalam penyusunan terdapat 3 tahap yaitu tahap persiapan, pembuatan dan penyajian. 
Institution Info

Politeknik Negeri Bali